Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Esaurito

28,30

/ bott. 0,75 L

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Scheda tecnica

TipoVino bianco
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti

Il vino

La Castellada Sauvignon è un vino intenso e intrigante di colore giallo oro leggermente torbido, in quanto non filtrato. Al naso esprime un bouquet di grande complessità e ricchezza, in cui si colgono note minerali, di foglia di pomodoro, di erbe aromatiche, di miele, di agrumi (in particolare arancia), di fichi, di fiori bianchi e di spezie. Al palato risulta minerale, di giusta acidità e alcolicità, con una punta tannica molto ben integrata e buona sapidità. Il gusto è pieno e morbido; lunghissimo in chiusura, con un retrogusto di arancia e fico. In tavola è molto versatile: si sposa bene a piatti di verdure, a salse cremose e ricche di erbe aromatiche, a carne di maiale, a piatti piccanti a base di pesce e ad agrumi. Ottimo anche come aperitivo, con olive e stuzzichini al formaggio.

Abbinamenti

Da aperitivo / Piatti speziati

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