Opus One Winery

Fondata da Robert Mondavi e dal Barone Philippe de Rothschild nel 1979, Opus One è oggi una delle migliori cantine della California.

Attualmente, la cantina è proprietà, in parti uguali, della corporazione Constellation Brands (che ha acquisito il gruppo di aziende di Robert Mondavi) e della famiglia Rothschild, proprietari delle grandi Château Mouton Rothschild, Château Clerc Milon e Château d'Armailhac a Pauillac, Almaviva in Cile e Domaine de Baron'arques a Limoux.

Opus One vanta uno staff di enologi e viticoltori propri, che operano sotto il coordinamento del vecchio continente. Da quando Philippe Dhalluin ha assunto la direzione tecnica dell'intero gruppo di aziende della famiglia Rothschild, Opus One ha accresciuto anche il suo prestigio, offrendo un vino molto più elegante e raffinato.