| Tipo | Champagne |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 12,0% |
| Produzione | 1.911 bottiglie |
Scheda tecnica
Il vino
Un altro ottimo champagne André Clouet che delizierà gli amanti del Pinot Nero. Una cuvée traboccante di profumo, petali di rosa e gelsomino. Pazienza, richiede pazienza... Come tutti i grandi vini. È un vino davvero eccezionale che dimostra la purezza del frutto e vanta una spuma elegante e raffinata.
L'Un Jour 1911 è prodotto con uve Pinot Nero, da cuvée di tre annate, si tratta quindi di una miscela di diverse annate. Questo vino unisce maturità, complessità e finezza con intensità ed eleganza sia al naso che al palato. È uno Champagne potente e ricco ma molto fine ed equilibrato con grande freschezza e persistenza. Eccezionale se lasciato in cantina.
Che sapore ha questo vino?
Colore | Giallo dorato |
|---|---|
Fragranza | Note floreali / Note minerali / Frutta candita |
Palato | Rotondo / Croccante / Cremoso / Finale lungo |
Consumo e conservazione
Servire tra 6 ºC e 8 ºC
Abbinamenti
Da aperitivo / Sushi e sashimi / Frutti di mare / Foie gras
Il giudizio degli espertiI recensioni di Parker e Suckling
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Periodo di affinamento | 96 mesi |
|---|
Vigneto
| Terreno | Calcareo-argilloso / marnoso |
|---|---|
| Clima | Continentale |
L'azienda
André Clouet
La famiglia Clouet è una famiglia di viticoltori le cui origini, come si dice, “si perdono nella notte dei tempi”. Il suo fondatore era uno stampatore alla corte di Versailles di Luigi XV e, per diverse generazioni, i suoi discendenti continuarono questo lavoro. Il particolare stile "Ancien Régime" delle loro etichette è un omaggio al fondatore della casa. Non solo: omaggio alla tradizione sono anche le pratiche in cantina, dove rémuage...
