Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Akilia Villa San Lorenzo 2017

Akilia Villa San Lorenzo

2017
Esaurito

14,85

/ bott. 0,75 L

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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai12,5%
Produzione9.200 bottiglie

Il vino

Le uve utilizzate per produrre Akilia Villa de San Lorenzo provengono da due vigneti (Fontairo e Villarín) piantati su una collina di terreni franco-argillosi composti da ardesia e quarzite. In questi suoli le viti affondano le loro radici, coltivate in vaso, da oltre 80 anni.

Davanti a un bicchiere di Akilia Villa de San Lorenzo, apprezziamo un vino delicato dal fragile manto color rubino. I profumi di latte si combinano a quelli di bacche rosse, di fiori blu e di spezie quali il pepe o i chiodi di garofano. Alla vista mostra una lucentezza e una goccia che parlano di vivacità e di ampiezza: due caratteristiche che si percepiscono nitidamente anche al palato, riempito in ogni angolo senza traccia di pesantezza ma, al contrario, allietato da un elegante fluire. Al naso sprigiona profumi di buccia di ciliegia e di prugna, di macchia e corbezzoli ancora verdi, con spruzzi di ardesia. Il cemento utilizzato per la vinificazione e l'invecchiamento del mosto proveniente da Fontairo (2,5 ettari) ha permesso di conservare il frutto intatto e apportato un tocco di austerità; il mosto delle uve di Villarín (1 ettaro) è stato affinato in botti di rovere, dove ha potuto acquisire aromi di liquirizia e tannini di una certa rugosità. L'assemblaggio perfetto di entrambi i vini rende l'Akilia Villa de San Lorenzo un rosso complesso, versatile e allo stesso tempo delicato.

Che sapore ha questo vino?

Colore
Poco consistente / Rosso rubino
Fragranza
Paprika / Chiodo / Piccoli frutti rossi / Minerale / Violetta / Corbezzolo / Macchia / Ardesia
Palato
Delicato / Versatile / Piacevole / Nocciola

Consumo e conservazione

Servire tra 14 ºC e 16 ºC

Abbinamenti

Pesce spada alla griglia / Piatti di selvaggina giovane / Risotto ai funghi porcini

Punteggio e premi

202291 PK
202192+ PK
201991 PK
201692 PK
201591 PK92 SK
201391 PK
PK: ParkerSK: Suckling

Il giudizio degli espertiI recensioni di Parker e Suckling

The juicy and fruit-driven 2019 Villa de San Lorenzo Red is pure Mencía. It is naked, without excess ripeness (it's 13% alcohol), coming through as serious and mineral, with incipient floral character. This fermented in concrete, where it matured with lees for four months. 6,500 bottles produced. It was bottled in February 2020.

— Luis Gutiérrez (31/1/2022)Robert Parker Wine Advocate Annata 2019 - 91 PARKER

A vivid and bright red with stone, blueberry and mineral character. Full to medium body, energetic finish. Drink now.

— James Suckling (24/7/2017)JamesSuckling.com Annata 2015 - 92 SUCKLING

Recensioni dei nostri clienti

4,0/5
1 recensione
Annata:

Cantina e produzione

Recipiente di fermentazioneCemento / Legno
Periodo di affinamento12 mesi
Tipo di legnoRovere francese
Chiarifiche e filtrazioniNon filtrato né chiarificato

Vigneto

Fontairo - Villarín

Età della vigna80 anni
TerrenoCalcareo-argilloso / marnoso / Ardesia
ClimaAtlantico con influenza continentale
Superficie3,00 ettari