Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai13,5%

Il vino

Prodotta al 100% da varietà di oltre 40 anni, coltivate nel luogo di Cabanelas, in Valtuille de Abajo. Area caratterizzata da dolci pendii rivolti a sud, ad un'altitudine di 500 metri, su terreni argilloso-calcarei.

Che sapore ha questo vino?

Colore
Rosso ciliegia / Molto consistente / Unghia violacea
Fragranza
Note fruttate / Frutti a bacca rossa / Note floreali / Viola / Note di affinamento / Legni nobili / Note speziate
Palato
Fresco / Pieno / Finale gradevole / Lungo

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

Abbinamenti

Stufato di carne / Legumi / Formaggi / Insalate / Insaccati iberici / Jamón ibérico / Risotti / Verdure / Piatti di selvaggina giovane

Punteggio e premi

202190 PK
PK: Parker

Il giudizio degli espertiI recensioni di Parker

The fruit-driven and straightforward 2021 Baltos Mencía is a light red that has 13.5% alcohol and is fresh and easy to drink, with moderate ripeness and oak. It matured in French and American oak barrels for six months. It is varietal and has a commercial profile. 100,000 bottles produced.

— Luis Gutiérrez (10/8/2023)Robert Parker Wine Advocate Annata 2021 - 90 PARKER

Recensioni dei nostri clienti

4,3/5
12 recensioni
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L'azienda

Dominio de Tares

Dominio de Tares

Dominio de Tares è stato una vera rivelazione d'inizio secolo, essendo uno dei primi ambasciatori dell'uva mencía nel mondo e avendo collocato il Bierzo nella mappa vitivinicola mondiale. Pionieri nella produzione di vini di qualità in questa denominazione e con l'ossessione delle vecchie vigne, la cantina non ha ancora compiuto due decenni ma vanta proprietari giovani e appassionati e ha al timone uno degli enologi più brillanti di tutta la Spagna.

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