Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Esaurito

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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai14,5%

Il vino

Il Cayrol de Domaine Lafage è una cariñena di estrema purezza che mostra tutto il carattere minerale della IGP Côtes Catalanes. Di corpo medio-alto, esprime un'eleganza debordante consolidata dal volto più floreale della cariñena e dai suoi tannini fusi; i ricordi di fuliggine si mescolano a quelli di more, menta e pepe dando forma a un corpo fresco e al tempo stesso carnoso, che unicamente l'ardesia e l'altitudine del vigneto possono spiegare. Non smette di crescere nel bicchiere, facendosi, se serve, più equilibrato e intenso ad ogni sorso; spezie, ciliegia, toni di tostatura... Un vino squisito che rappresenta in modo fedele la bellezza, la potenza e il carattere della cariñena nel cuore del Roussillon.

Solo un 10% del vino viene invecchiato in legno per non alterare ciò che i suoli, le vecchie vigne di cariñena e il clima hanno da offrire. Una scommessa continua, un piacere garantito.

Che sapore ha questo vino?

Colore
Ciliegia / Molto consistente
Fragranza
Intenso / Frutta matura / Mora / Spezie
Palato
Carnoso / Armonico / Tannini amabili

Consumo e conservazione

Servire tra 14 ºC e 16 ºC

Abbinamenti

Jamón ibérico / Tapas / Petto d' anatra

Punteggio e premi

201790 PK
201691 PK
201591-93 PK
201492 PK
PK: Parker

Recensioni dei nostri clienti

3,0/5
1 recensione
Annata:

Cantina e produzione

Periodo di affinamento6 mesi
Tipo di legnoRovere francese

Vigneto

Età della vigna60 anni
TerrenoArdesia / Calcare
ClimaMediterraneo

L'azienda

Domaine Lafage

Domaine Lafage

Domaine Lafage, situata fuori Perpignan, è la cantina di Jean-Marc e Eliane Lafage, sesta generazione alla guida dei vigneti di famiglia. La storia moderna della cantina ha inizio con 36 ettari di vecchie vigne acquisite per via ereditaria e si estende progressivamente in varie altre parti del Roussillon, con caratteristiche climatiche e terroir diversi che hanno permesso ai Lafage di vantare un catalogo di vini fra i più completi di tutta la Francia. Situato tra il mare e...

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