Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
Trasporto gratuito a partire da 120 €
Via Edetana Blanc 2022

15,95

/ bott. 0,75 L
  • 0
    Trasporto gratuito a partire da 120 €
  • Assicurazione inclusa e garanzia sui resi
  • 4.76/5 Valutazione di Trusted Shops

Scheda tecnica

TipoVino bianco
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai13,0%

Il vino

Se cercassimo sul dizionario la definizione di "eleganza", è probabile che troveremmo una bottiglia di Via Edetana Blanc; un bianco cremoso, secco, fresco e minerale che brilla di luce propria tra le meraviglie enologiche della cantina Edetaria.

Per la sua produzione vengono impiegate uve di garnacha bianca con oltre quarant'anni d'età e una piccola percentuale di viognier vendemmiato presto, che rinforza la freschezza e il bouquet aromatico. Soltanto metà del vino viene sottoposto a un invecchiamento di quattro mesi in rovere francese; l'altra viene sottoposta con frequenza a bâtonnage per migliorarne la consistenza in bocca ed estrarre tutto il potenziale aromatico delle uve.

Di colore giallo brillante e dai profumi nobili, è adornato da profumi di drupacee (pesca), agrumi canditi, fiori bianchi, crema pasticcera e pepe bianco. La bocca è senza dubbio il suo punto forte: glicerico (risultato del lavoro con le bucce), salino, fresco e minerale; estremamente equilibrato. Appaiono note di macchia, di erbe provenzali e moderati toni tostati che non ci abbandonano sino alla fine dell'assaggio. È a questo punto che Via Edetana Blanc rafforza la sua salinità e si allunga su una "coda" agrumata che evolve in una scia delicata, fine ed elegante. Un grande vino bianco che acquista nuovi adepti anno dopo anno e che piace a tutti per il suo equilibrio e la sua versatilità gastronomica.

Consumo e conservazione

Servire tra 8 ºC e 10 ºC

Abbinamenti

Sardine / Tartare di salmone / Frittata di funghi

Punteggio e premi

202193 SK
201391 PN
201290 PN
PN: PeñínSK: Suckling

Recensioni dei nostri clienti

4,2/5
6 recensioni
Annata:

Vigneto

TerrenoFranco argilloso

I più venduti del mese