| Tipo | Vino bianco |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 13,5% |
Mas d'en Compte Blanc
2019Un vino bianco iconico del Priorat
Scheda tecnica
Il vino
Ben noto a ogni vero amante del vino, il Mas d'en Compte Blanc è un vino bianco fuori dall'ordinario: la sua personalità è molto ben definita e la sua capacità di invecchiare con eleganza è più che dimostrata. La sua delicata mineralità proviene dai suoli di ardesia di Porrera, nel Priorat, dove si trovano i vigneti della cantina a conduzione familiare Celler Cal Pla. Si tratta di un vino che è andato affermandosi di anno in anno e che oggi è tra i più apprezzati della regione.
Che sapore ha questo vino?
| Leggero | Robusto | |
|---|---|---|
| Secco | Dolce | |
| Delicato | Acido |
Colore | Giallo paglierino / Riflessi dorati |
|---|---|
Fragranza | Complesso / Frutti a polpa bianca / Citrico / Note tostate |
Palato | Cremoso / Strutturato / Elegante / Minerale / Lungo |
Consumo e conservazione
Per consentirgli di esprimere al meglio le sue caratteristiche organolettiche, raccomandiamo di aprire questo bianco barricato qualche minuto prima del servizio. È un bianco da invecchiamento e potrà essere bevuto e apprezzato anche dopo qualche anno sullo scaffale.
Servire tra 9 ºC e 11 ºC
Abbinamenti
Prodotti affumicati / Risotto ai funghi porcini
Punteggio e premi
| 2009 | 92 PK |
|---|
PK: Parker
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
La sua elaborazione prevede una macerazione di un giorno con le bucce e, dopo la fermentazione, l'invecchiamento di sei mesi in botti nuove di rovere a contatto con le fecce ne garantisce acquista grassezza e struttura.
| Periodo di affinamento | 6 mesi |
|---|
Vigneto
| Età della vigna | 24 anni |
|---|---|
| Terreno | Ardesia |
| Clima | Mediterraneo con influenza continentale |
