Ad Libitum Maturana Tinta 2018

Vino rosso invecchiato Bodegas Juan Carlos Sancha Rioja (Spagna) Maturana tinta 4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Basato su 1 recensione Prezzo: 9,95 € IVA incl. bottiglia di 0,75 L
Domani arriveranno altre bottiglie

9,95 € bottiglia di 0,75 L

Descrizione - Ad Libitum Maturana Tinta 2018

Tipo:
Vino rosso invecchiato
Produttore:
Bodegas Juan Carlos Sancha
Origine:
Rioja (Spagna)
Uve:
Maturana tinta
Bottiglia:
0,75 L
Gradazione alcolica:
13,0%

Ad Libitum Maturana Tinta 2018
Fronte/Retro

Valutazione:

Se pensiamo ad una zona storica della viticoltura spagnola, è molto probabile che la prima a venirci in mente sia la DOC Rioja. Se poi ci domandassero da quale uva è composta la maggior parte dei suoi vini rossi, non avremmo nessuna esitazione a rispondere prontamente: il tempranillo. Ma cosa accadrebbe se qualcuno ci chiedesse il nome di una varietà autoctona della Rioja in fase di recupero e praticamente estinta in qualunque altra parte del mondo? La risposta a questa domanda dovrebbe essere: la maturana tinta.

Questo vitigno, caratterizzato da acini piccoli e compatti, possiede una notevole capacità colorante e funziona a meraviglia con il rovere. L'invecchiamento aiuta a pulirne i tannini, conferendogli volume e setosità in bocca. Relegata a varietà marginale probabilmente a causa della sua scarsa produttività, oggi sono molte le cantine che si impegnano per recuperarla, moltiplicandola nei loro vigneti e producendo con essa vini degni di attenzione.

Tra queste, spicca senza dubbio Bodegas Juan Carlos Sancha. Queste aziende, situate a Baños de Río Tobía, nella Rioja Alta, una delle zone più fresche della denominazione, hanno concentrato i propri sforzi sulla produzione di vini di garnacha rossa, ma anche su vitigni secondari come il tempranillo bianco e le maturana (bianca e rossa). Lo stesso Juan Carlos Sancha ha partecipato dalla sua cattedra all'Università della Rioja al progetto di ricerca per il recupero di vitigni autoctoni. I 5,5 ettari di vigneto circondano la cantina e l'azienda di Juan Carlos. I ceppi piantati ad altissima densità su terreni poveri a circa 600 metri slm regalano uve dalla qualità impareggiabile, molto concentrate. L'intervento sul vigneto è minimo e avviene sempre seguendo parametri biologici, nel rispetto dell'ambiente come concetto essenziale. In una cantina con una dotazione basica, si producono fino a 6 vini, tra questi Ad Libitum Maturana Tinta.

Le uve con cui si produce questo vino provengono inizialmente da 17 ceppi che si trovano in un antico vigneto e che si sono moltiplicati con innesto. Dopo la diraspatura, il mosto fermenta e viene lasciato invecchiare in botti nuove di Tronçais da 500 litri che si rimuovono 16 volte al giorno allo scopo di mantenere le bucce sempre ben bagnate e a contatto con il mosto. Dopo 11 mesi di riposo in legno, il vino arriva sul mercato mostrando un colore ciliegia profondo e un naso carico di buona frutta, di mineralità, di liquirizia e con qualche cenno di pepe verde, tipico della varietà. Al palato rivela una struttura media, buona acidità e tannini ben definiti dal legno. Ai profumi percepiti al naso si sommano ricordi di cacao, caffè e spezie. Il finale è maturo e sapido, di lunga persistenza. Raccomandiamo di lasciarlo decantare per una migliore degustazione.

Abbinamenti Gastronomici:
Agnello arrosto / salsicce / stufato di vitello / agliatelle ai funghi porcini / verdure alla griglia
Vinificazione:
Recipiente di fermentazione:
Legno
Periodo di affinamento:
11 mesi
Tipo di legno:
Rovere francese
Raccomandazioni:
Temperatura di servizio ottimale:
Tra 16ºC e 18ºC

Recensioni dei nostri clienti su Ad Libitum Maturana Tinta 2018

4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente 4.0 /5 (Basato su 1 recensione)

4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Original rioja elaborado con variedad maturana | da: carlos luis 15 di febbraio 2020

Un rioja distinto que resulta mas suave al paladar que los riojas tradicionales y con una relación calidad precio excelente

Traduci il testo in italiano

Bodegas Juan Carlos Sancha

Rioja, Spagna


Altri prodotti della stessa cantina

Ad Libitum Monastel 2017

Ad Libitum Monastel 2017

14,25 € Vino rosso invecchiato Bodegas Juan Carlos Sancha Monastel de Rioja

Peña El Gato Garnacha 2018

Peña El Gato Garnacha 2018

14,50 € Vino rosso invecchiato Bodegas Juan Carlos Sancha Vernaccia

Tutti i prodotti di Bodegas Juan Carlos Sancha

Questo mese Vinissimus raccomanda

Primero de Fariña 2019

Primero de Fariña 2019

5,90 € Vino rosso novello, Toro Bodegas Fariña Tinta de Toro

Finca Azaya 2017

Finca Azaya 2017

18,50 € Vino rosso invecchiato, Castiglia e León Bodegas Valduero Tempranillo

Maimó 2017

Maimó 2017

31,45 € Vino rosso invecchiato, Montsant Josep Grau Viticultor Vernaccia

Altre raccomandazioni

I più venduti del mese

Sangre de Toro 2018

Sangre de Toro 2018

5,20 € Vino rosso novello invecchiato, Catalunya Propiedad Bodegas Torres Carignan, Vernaccia Il nº 1 dei più venduti su Vinissimus

Protos Crianza 2016

Protos Crianza 2016

15,50 € Vino rosso invecchiato, Ribera del Duero Bodegas Protos Tempranillo Il nº 2 dei più venduti su Vinissimus

Ramón Bilbao Crianza 2016

Ramón Bilbao Crianza 2016

8,70 € Vino rosso invecchiato, Rioja Bodegas Ramón Bilbao Tempranillo Il nº 3 dei più venduti su Vinissimus

Le proponiamo anche

Newsletter

Consigli, offerte, novità...

Club Vinissimus

  • Selezione mensile di 6 bottiglie
  • Sconto 12-14%
  • Iscrizione gratuita
  • Senza obbligo di acquisto
  • Regalo di benvenuto

Spedizione marzo 2020

Bassus Pinot Noir 2017 2 bottiglie

Enrique Mendoza Finca Xaconero 2017 2 bottiglie

Lavia 2016 2 bottiglie

90,39 €
78,80 €

Risparmi 11,59 € (12.82%)

Su Vinissimus

Toni Vicens
* Toni Vicens, Fundador

Nel 2005 Toni Vicens diede vita ad un progetto che vedesse unite le sue due più grandi passioni: il vino e la programmazione web; fondò così Vinissimus che ai tempi contava poco più di 100 prodotti a catalogo.

Oggi, con oltre un milione di bottiglie vendute, 80.000 ordini elaborati e 102.000 clienti soddisfatti in tutta Europa, Vinissimus si conferma il leader nella vendita di vino spagnolo in Europa, con un sito che offre ben 6.800 referenze ed é inoltre consultabile in 5 lingue.

É nostra priorità assicurarci che i nostri clienti siano pienamente soddisfatti del servizio offerto, per questo motivo ci prendiamo cura di ogni songolo ordine affinchè i vini possano giungere a destinazione il più velocemente possibie. Una tecnología propia de gestión de pedidos y un servicio de atención al cliente personalizado trabajan juntos para una satisfacción total.

Garanzia di rimborso / rotture

Se i nostri prodotti giungono a destinazione in condizioni non ottimali o semplicemente non soddisfano le aspettattive del cliente, possono essere tranquillamente restituiti. Allo stesso modo, se una bottiglia viene danneggiata durante il trasporto, Vinissimus si assume l' incarico di spedirne una nuova.

Pagamento sicuro

I pagamenti con carta di credito si realizzano attraverso la piattaforma 4B e sono criptati con il protocollo SSL al fine di garantire la massima sicurezza.

Il pagamento dell' ordine può essere effettuato con carta di credito, bonifico bancario, Paypal o in contrassegno.

Tempi di consegna

Gli ordini con destinazione Spagna peninsulare sono recapitati in 2 o 3 giorni lavorativi mentre per le Isole Baleari il tempo di consegna é di 3-4 giorni. Nel resto d' Europa gli ordini normalmente giungono a destinazione entro 4-6 giorni lavorativi. Se i prodotti sono in stock nella quantità richiesta e l' ordine é confermato entro le 13, la merce può essere in consegna in Italia in 4 giorni.

Altre informazioni e prezzi
Spese di spedizione

Firma de Toni Vicens
Toni Vicens,
Fondatore Vinissimus
tvicens@vinissimus.com