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Agrícola de Cadalso Garnacha 2017

Agrícola de Cadalso Garnacha

2017

Questo magnifico monovitigno di Garnacha è frutto della collaborazione tra la squadra di Comando G e...

DISPONIBILE IN 6 GIORNI

9,50

/ bott. 0,75 L

Descrizione - Agrícola de Cadalso Garnacha 2017

Tipo

Rosso Novello

Denominazione di origine

Vinos de Madrid (Spagna)

Uve

Vernaccia

Produttore

Cooperativa Agrícola de Cadalso

Gradazione alcolica

14,0%

Formato e annata

0,75 L - 2017

Valutazione

Questo magnifico monovitigno di Garnacha è frutto della collaborazione tra la squadra di Comando G e la Cooperativa Agrícola de Cadalso per recuperare i vigneti abbandonati della zona e rilanciare l'attività della cooperativa che, nonostante la sua lunga storia (1956), non stava attraversando il suo momento migliore.

La Garnacha della Cooperativa Agrícola de Cadalso è essa stessa una prova schiacciante dell'enorme ingiustizia che si commette a pensare che i vini di cooperativa siano di bassa qualità. In questo monovarietale della Sierra di Gredos è facile riconoscere non solo il carattere dei vini di Madrid, ma anche l'inconfondibile profilo della Garnacha e il tutto a un prezzo più che contenuto.

Si tratta di un vino di corpo leggero con un intenso carattere minerale. Al naso combina ricordi di frutta rossa di bosco con quelli di macchia. I tannini sono maturi e la bocca scorrevole, arricchita dagli aromi di prugne e carbone che conferiscono personalità e delicatezza. Ancora conserva una traccia del gas di fermentazione che, insieme a un'acidità selvatica, fa sì che il suo 14% di contenuto alcolico non sia in alcun modo aggressivo. La frutta è croccante e il suo ventaglio aromatico risulta intatto, grazie, tra l'altro, alla vinificazione in cemento. La sensazione fredda di pietre e polvere di sentiero avvolge la frutta e le dà eleganza, aggiungendo complessità e una certa signorilità a questo piccolo grande vino madrileno.

Carni alla pietra / Parmigiano reggiano / Lepre

  • Colore:Granato / Riflessi rossicci
  • Fragranza;Frutti a bacca rossa / Ciliegia / Finocchio / Lampone / Alloro / Note fruttate / Fragrante / Erbe mediterranee
  • Palato;Equilibrato / Leggero / Persistente / Fruttato / Lungo / Liquirizia / Croccante / Tannini ben integrati / Voluminoso
  • Temperatura di servizio ottimale:Tra 14º C e 16º C
  • Decantazione:Ossigenare un po' prima di servire

Recensioni dei nostri clienti

3,5/5
2 recensioni
5 stelle
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4 stelle
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3 stelle
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2 stelle
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1 stella
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da: Alejandro (2/12/2019) - Annata 2017

Agradable

Buena recomendación para un vino de su precio, sabor medio intenso y agradable al olfato. Lo volveré a consumir y comprar

da: Nacho (16/10/2018) - Annata 2015

buen vino que necesita reposar en la copa

vino interesante de colar claro dada su maduración en hormigón que necesita oxigenarse unos minutos en la copa para apreciar todos los sabores.