Alaya Tierra 2017

Vino rosso invecchiato Bodegas Atalaya Almansa (Spagna) Vernaccia Tintorera 5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Basato su 1 recensione Prezzo: 22,80 € IVA incl. bottiglia di 0,75 L
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Descrizione - Alaya Tierra 2017

Tipo:
Vino rosso invecchiato
Produttore:
Bodegas Atalaya
Origine:
Almansa (Spagna)
Uve:
Vernaccia Tintorera
Bottiglia:
0,75 L
Gradazione alcolica:
16,0%

Alaya Tierra 2017
Fronte/Retro

Valutazione:

Inchiostro e petrolio non sono concetti propriamente consueti nel trattare di vini, ma questo Alaya Tierra ci porta a chiamarli in causa. La sua opacità è assoluta; il suo colore, quanto di più cromaticamente vicino al nero. Il vino colora tutto il bicchiere di una lacrima densa e molto cupa; una volta rimosso il liquido, rilascia con media lentezza profumi oleosi. Soltanto qualche intenso barlume violaceo spezza l’incantesimo visivo.

Al naso libera aromi di terra umida, di frutto nero sovramaturo, di olive nere e di alloro. Appena entrato in bocca, la lingua appare soverchiata, il vino la appesantisce completamente per poi impadronirsi di ogni millimetro delle nostre guance, con un tatto che quasi ricorda un sortilegio. Pungente e setoso, sovramaturo e fresco, sembra vivere in una contraddizione permanente, ma è precisamente questo ciò che lo rende così speciale. Balsamico, profondo, sconcertante e quasi eterno.

Abbinamenti Gastronomici:
Stufato di carne / agnello arrosto / selvaggina al forno / funghi / legumi / maiale / arrosti / formaggi erborinati
Degustazione:
Colore:
Quasi nero / intenso / molto denso / opaco
Fragranza:
Terra bagnata / frutti a bacca nera maturi / alloro
Palato:
Robusto / segoso / fresco / note balsamiche / profondo
Raccomandazioni:
Temperatura di servizio ottimale:
16ºC

Recensioni dei nostri clienti su Alaya Tierra 2017

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Nero come inchiostro, impenetrabile, odore avvolgente. Strutturato e potente nel gusto, si fa fatica ad accettare la fine della bottiglia. Uno dei migliori vini spagnoli. Continuate così!!!!

Bodegas Atalaya


*

Almansa, Spagna

Il progetto Bodegas Atalaya nasce dall'unione degli sforzi di Gil Family Estates e della famiglia López de El Pilar de la Horadada.

In una zona poco conosciuta, situata tra le denominazioni di Murcia, Manchuela e Valencia, fin dall'inizio si è scommesso con grande convinzione sul lavoro con vecchi grappoli di...

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