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Albamar Edición PAI 2018

Albamar Edición PAI

2018
Rías Baixas (Spagna)
92
PEÑÍN

Albamar Pai è la miscela di Albariños di diverse trame, proprio come Albamar, solo che ha ancora qua...

DISPONIBILE IN 7 GIORNI

15,00

/ bott. 0,75 L

Descrizione - Albamar Edición PAI 2018

Tipo

Bianco Maturato in botte

Denominazione di origine

Rías Baixas (Spagna)

Uve

Albariño

Produttore

Bodegas Albamar

Gradazione alcolica

13,0%

Formato e annata

0,75 L - 2018

Valutazione

Albamar Pai è la miscela di Albariños di diverse trame, proprio come Albamar, solo che ha ancora qualche mese di riposo con i suoi lieviti. Una parte dell';accoppiamento esegue la malolattica in acciaio inossidabile, un'altra in fondente e un'altra parte senza.

Frutti di mare / Empanadas / Riso venere

  • Età della vigna:25 anni
  • Terreno:Sabbia
  • Clima:Atlantico
  • Temperatura di servizio ottimale:Tra 6º C e 8º C

Bodegas Albamar

Bodegas Albamar

La crisi economica ha portato Xurxo Alba a lasciare la sua occupazione di consulente enologico per dedicarsi a tempo pieno ai suoi vigneti e alla cantina. Bianchi in Rías Baixas e Valdeorras o rossi in Ribeira Sacra, i vini di Xurxo esprimono in modo evidente il carattere del terroir. Nella prestigiosa sottozona di Salnés, ad esempio, il tocco del granito e la brezza del mare si svelano in vini freschi e vibranti. Ovunque vada, Xurxo si prefigge l'obiettivo di rispettare al m...