Albariño de Fefiñanes III Año 2016

Vino bianco senza invecchiamento Bodegas del Palacio de Fefiñanes Rías Baixas (Spagna) Albariño 96 Peñín 5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Basato su 1 recensione Prezzo: 35,95 € IVA incl.32,36 € IVA incl. bottiglia di 0,75 L
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Descrizione - Albariño de Fefiñanes III Año 2016

Tipo:
Vino bianco senza invecchiamento
Produttore:
Bodegas del Palacio de Fefiñanes
Origine:
Rías Baixas (Spagna)
Uve:
Albariño
Bottiglia:
0,75 L
Gradazione alcolica:
12,5%

Albariño de Fefiñanes III Año 2016
Fronte/Retro

Valutazione:

Fefiñanes è una delle cantine più rappresentative di Rias Baixas. Situata a Cambados, nel cuore della denominazione, è un'azienda storica, attiva nella produzione vinicola dal XVII secolo e pioniera sia della produzione che della vendita di vini di Albariño.

Da sempre Fefiñanes ha difeso l'Albariño, ma col suo Albariño III Año, che produce dalla prima raccolta del 2003, ha fatto un ulteriore passo avanti per dimostrare la complessità ed il potenziale di invecchiamento di questa nobile varietà. Fefiñanes III Año è un Albariño con un notevole potenziale di invecchiamento, non in legno, ma in cisterna. Vendemmiato a fine settembre, non arriva sul mercato prima del terzo anno (da qui il suo nome), dopo un periodo di maturazione in cisterna della durata di 27 mesi, sei dei quali su fecce con bâtonnage. Un tempo e un procedimento preciso e rigoroso, durante il quale l'uva sviluppa una maggiore complessità e acquista armonia senza perdere nemmeno un pizzico della sua purezza, raccogliendo tutto il carattere e la peculiarità del paesaggio di Valle del Salnés.

Un grande bianco, ricco di sapore e con un frutto di qualità. Un vino molto equilibrato, minerale e con un passaggio in bocca glicerico, fresco e oleoso. Un grande vino per un assaggio lento, da sorseggiare o per accompagnare pietanze a base di frutti di mare, carne e pesce nobile cucinati al forno o arrosto, zuppe di calamari, tartare di tonno o di carne, fegato o piatti tipici della cucina orientale. Uno dei migliori vini bianchi spagnoli.

Abbinamenti Gastronomici:
Frutti di mare / pesce al forno / pesce nobile / tartare / foie gras
Vigneto:
Clima:
Atlantico
Vinificazione:
Produzione:
6510 bottiglie
Raccomandazioni:
Temperatura di servizio ottimale:
Tra 10ºC e 12ºC

Recensioni dei nostri clienti su Albariño de Fefiñanes III Año 2016

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Very rich and multi-faceted taste with a long finish. Excellent companion to seafood in general and pulpo in particular. Enjoy!

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Bodegas del Palacio de Fefiñanes

Bodegas del Palacio de Fefiñanes
* Bodegas del Palacio de Fefiñanes

Rías Baixas, Spagna

Dettagli contatto

Telefono
+34 986 542 204


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