Alonso del Yerro María 2014

Vino rosso invecchiato Viñedos Alonso del Yerro Ribera del Duero (Spagna) Tempranillo Prezzo: 53,85 € IVA incl. bottiglia di 0,75 L
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53,85 € bottiglia di 0,75 L

Descrizione - Alonso del Yerro María 2014

Tipo:
Vino rosso invecchiato
Produttore:
Viñedos Alonso del Yerro
Origine:
Ribera del Duero (Spagna)
Uve:
Tempranillo
Bottiglia:
0,75 L
Gradazione alcolica:
15,0%

Alonso del Yerro María 2014
Fronte/Retro

Valutazione:

María è l'espressione massima dell'eccellenza e della qualità dei rossi della Ribera di Alonso del Yerro. Viene prodotto unicamente nelle migliori annate ed esclusivamente con uve di due vigneti dalla personalità incomparabile, che risalgono al 1989. Unisce l'eleganza delle pietre calcaree con la struttura dell'argilla, per dare forma a un vino affascinante che lascia un ricordo indelebile.

Dopo una vendemmia manuale tardiva con rendimenti molto scarsi ed una selezione esaustiva di uva, essa fermenta in foudres da 60 hl e successivamente il vino viene invecchiato in barrique francesi per 18 mesi. Infine, viene imbottigliato senza filtraggio e dopo, alcuni mesi in più di riposo in bottiglia.

Stappata una bottiglia di questo vino iconico, si scopre un rosso di grande impatto, dalla goccia densa, che racchiude aromi di frutto nero maturo, intensi ricordi tostati e di fiori azzurri. In bocca è pieno, mostra tannini maturi e freschi ricordi del terroir. Finale caldo, minerale e leggermente affumicato.

Abbinamenti Gastronomici:
Arrosti / arrosto di maiale / cinghiale
Raccomandazioni:
Temperatura di servizio ottimale:
Tra 14ºC e 16ºC

Viñedos Alonso del Yerro

Bodegas Alonso del Yerro
* Bodegas Alonso del Yerro

Ribera del Duero, Spagna

Il nome di Alonso del Yerro suona a molti come quello di una cantina conosciuta e fermamente consolidata tra le grandi case di vino della Ribera del Duero. Se questa è una certezza, non è altrettanto noto che il suo percorso è cominciato nell'anno 2002, quando il matrimonio di Javier...

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