Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Antoine Olivier Le Temps des Cerises Santenay 2018

Antoine Olivier Le Temps des Cerises Santenay

2018
Esaurito

25,25

/ bott. 0,75 L

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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai13,0%

Il vino

Antoine Olivier Le Temps des Cerises evoca la primavera, la dolcezza della natura rinata. Le Temps des Cerises è un occhiolino, un simbolo di resistenza a tutte le crisi che possiamo sperimentare. Goditi un momento di piacere con questo fresco e piacevole Santenay, per bere i giovani con una cucina semplice. Da diverse trame, questa cuvée offre vini morbidi e fruttati con una piacevole trama al palato. Una cultura secondo metodi ancestrali, senza prodotti sintetici. Raccolta manuale, trasporto delle uve in cassette, classificazione sistematica alla reception. Lunga fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Estrazione morbida. 12 mesi in botti di rovere. 20% legno nuovo, 20% botti di vino, 20% botti di 2 vini, ecc. Fine dell'invecchiamento in depositi di 5/6 mesi. Imbottigliato sulla proprietà, senza chiarimenti o filtrazioni.

Che sapore ha questo vino?

Colore
Rosso rubino
Fragranza
Frutti a bacca rossa / Ribes / Lampone / Ciliegia / Note floreali
Palato
Ingresso fresco / Finale gradevole / Tannini fini

Consumo e conservazione

Servire tra 14 ºC e 16 ºC

Abbinamenti

Carni / Pesci / Pollame / Da aperitivo

Recensioni dei nostri clienti

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Cantina e produzione

Recipiente di fermentazioneAcciaio inox
Periodo di affinamento12 mesi
Età delle barriqueNuove, di secondo e terzo passaggio
Tipo di legnoRovere
Chiarifiche e filtrazioniNon filtrato né chiarificato

Vigneto

Età della vigna35 anni