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Ar.Pe.Pe. Sassella Stella Retica 2015

Ar.Pe.Pe. Sassella Stella Retica

2015

Eccoci in Valtellina, terra di vignaioli duri, coerenti e vigorosi. Questo è un vino di ruvida eleg...

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37,30

/ bott. 0,75 L

Descrizione - Ar.Pe.Pe. Sassella Stella Retica 2015

Tipo

Rosso

Denominazione di origine

Valtellina Superiore (Italia)

Uve

Nebbiolo

Produttore

Ar.Pe.Pe.

Gradazione alcolica

13,5%

Formato e annata

0,75 L - 2015

Valutazione

Eccoci in Valtellina, terra di vignaioli duri, coerenti e vigorosi.

Questo è un vino di ruvida eleganza. Il colore è rosso granato scarico ma luminoso. Al naso è fine ed elegante: sentori di rosa, viola, terra e piccoli frutti rossi freschi, poi ancora sottobosco e spezie quali noce moscata e chiodi di garofano. In bocca splendidi ritorni aromatici fruttati ed una piacevole nota ammandorlata finale che invoglia ad un altro sorso. Tannino tanto presente quanto levigato; Stella Retica è un vino fresco, minerale, nitido, nervoso, intenso ed armonico.

Speciale con i formaggi valtellinesi d'alpeggio, oppure con pernice o anatra al forno.

  • Temperatura di servizio ottimale:Tra 16º C e 18º C

Ar.Pe.Pe.

Ar.Pe.Pe.

L’ottimale esposizione del versante retico, interamente affacciato a Sud, ha consentito nei secoli la diffusione di vitis vinifera in Valtellina. Se il microclima è particolarmente favorevole, non si può dire altrettanto delle condizioni di coltivazione: i terrazzamenti che ospitano le viti, infatti, aggrappati al pendio roccioso, sono difficilmente accessibili e questo complica lo svolgimento di tutte le pratiche agronomiche. Le lavorazioni vengono quindi eseguite manualment...