Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Esaurito

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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai12,0%

Il vino

Alla raccolta manuale delle uve (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Marzemino) coltivate nei terreni collinari della Tenuta Astoria segue la pigiadiraspatura. Il pigiato inizia la fermentazione/macerazione a 23/25 °C Fa seguito la svinatura ed il completamento della fermentazione malolattica, dopo il primo travaso il vino viene conservato in acciaio fino all’imbottigliamento. Morbido, ottima struttura, con ricordo di more e mirtilli maturi si adatta molto bene a carni bianche, carni rosse e formaggi.

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

Recensioni dei nostri clienti

4,0/5
1 recensione
Annata:

L'azienda

Astoria

Astoria

Nata nel 1987 da una storica famiglia di viticoltori, Astoria, oggi guidata da Paolo e Giorgio Polegato, fa della qualità uno dei suoi motivi di vanto. I prodotti Astoria sono infatti presenti nella ristorazione più esclusiva, nelle enoteche e nei più noti winebar italiani e internazionali. Cuore dell'azienda è il nucleo storico di Refrontolo, nel Trevigiano, tra i migliori cru per la produzione del Prosecco di Valdobbiadene DOCG. Quaranta ettari,...

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