Astrales Godello 2011

Vino bianco senza invecchiamento Bodega Los Astrales Valdeorras (Spagna) Godello Prezzo: 21,50 € IVA incl. bottiglia di 0,75 L
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21,50 € bottiglia di 0,75 L

Descrizione - Astrales Godello 2011

Tipo:
Vino bianco senza invecchiamento
Produttore:
Bodega Los Astrales
Origine:
Valdeorras (Spagna)
Uve:
Godello
Bottiglia:
0,75 L
Gradazione alcolica:
13,5%

Astrales Godello 2011
Fronte/Retro

Valutazione:

Astrales Godello è un vino bianco speciale e particolare sin dalla sua genesi. Le uve di godello coltivate ad alta quota propongono, infatti, un profilo aromatico diverso rispetto a quello normalmente offerto dalla varietà. Si possono certamente apprezzare sottili aromi erbacei e floreali, ma l'intensità del frutto è ciò che colpisce soprattutto. Anche di fronte a un vino con 50 mesi di invecchiamento, il frutto si mantiene intatto... e qual è il segreto? L'invecchiamento avviene interamente in bottiglia, senza alcun contatto con il legno, in modo che il vino acquisti complessità e disinvoltura, conservando però la freschezza primaria.

Degustazione:
Colore:
Giallo dorato / riflessi verdognoli
Fragranza:
Intenso / complesso / note fruttate / frutti a polpa gialla / pesca / pompelmo / note vegetali / finocchio / note floreali / fiori bianchi
Palato:
Potente / fresco / lungo / persistente / complesso / croccante / miele / buccia d’arancia / frutta secca / aromatico

Bodega Los Astrales

Eduardo García
* Eduardo García

Valdeorras, Spagna

Nonostante la su relativa gioventù (è stata fondata nel 2000), Los Astrales è una cantina con un'esperienza più che notevole, quella della famiglia Romera de la Cruz, dedita alla coltivazione della vite da tre generazioni, e quella di un consulente tecnico del calibro di Eduardo García (figlio di Mariano García,...

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