Bembibre 2015

Vino rosso invecchiato Dominio de Tares Bierzo (Spagna) Mencia 90 Parker Prezzo: 23,50 € IVA incl. bottiglia di 0,75 L
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23,50 € bottiglia di 0,75 L

Descrizione - Bembibre 2015

Tipo:
Vino rosso invecchiato
Produttore:
Dominio de Tares
Origine:
Bierzo (Spagna)
Uve:
Mencia
Bottiglia:
0,75 L
Gradazione alcolica:
14,0%

Bembibre 2015
Fronte/Retro

Valutazione:

Un nome imprescindibile se vogliamo conoscere il vero sapore della mencía vecchia coltivata con amore e dedizione. Bembibre è puro artigianato del Bierzo racchiuso all'interno di una bottiglia. Un vino con cui la mencía dispiega tutta la sua potenza, la sua personalità ed espressività.

Senza eguagliare l'eccezionalità del Pago 3, Bembibre ci offre il meglio di sei appezzamenti, selezionati tra i migliori del Bierzo: vigneti coltivati in terreni di pietrisco e ardesie scomposte, con una pendenza che arriva al 22%, grappoli di oltre 60 anni di età e rendimenti a ettaro bassissimi. Dopo il passaggio in barrique di rovere francese per 16 mesi, più altri 24 mesi in bottiglia, risulta un vino caldo al palato, dal tatto vellutato. Un vino elegante, fruttato e con un tocco profumato al naso, equilibrato e gustoso.

Abbinamenti Gastronomici:
Agnello / stufato di legumi / selvaggina
Vigneto:
Clima:
Continentale
Degustazione:
Colore:
Granato
Fragranza:
Frutti a bacca nera / frutti a bacca rossa / prugne secche / frutta secca
Palato:
Denso / caldo / elegante
Raccomandazioni:
Temperatura di servizio ottimale:
Tra 16ºC e 18ºC
Decantazione:
Ossigenare un po' prima di servire

Recensioni dei nostri clienti su Bembibre 2015

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Bembibre 2011

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Dominio de Tares

Dominio de Tares
* Dominio de Tares

Bierzo, Spagna

Dominio de Tares è stato una vera rivelazione d'inizio secolo, essendo uno dei primi ambasciatori dell'uva mencía nel mondo e avendo collocato il Bierzo nella mappa vitivinicola mondiale. Pionieri nella produzione di vini di qualità in questa denominazione e con l'ossessione delle vecchie vigne, la cantina non ha ancora compiuto...

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987 514 550


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