Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Bindi Sergardi Cabernet Sauvignon Mocenni 91 2015

Bindi Sergardi Cabernet Sauvignon Mocenni 91

2015
4
VITI AIS
94
SUCKLING
Esaurito

48,20

/ bott. 0,75 L

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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai14,5%

Il vino

Color rosso rubino intenso. Note di caffè, nocciola, incenso, liquirizia; un’imponente struttura tannica, adatta ad un invecchiamento prolungato. Grande persistenza, buona componente di acidità, ottima maturità tannica. Questo vino, in modo unico ed inconfondibile esprime le caratteristiche di salinità e mineralità proprie del terreno. Una eccellente espressione di Cabernet Sauvignon in territorio chiantigiano. Abbinamenti tradizionali sono carni rosse (sia arrosto che sotto sale), selvaggina e formaggi stagionati.

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

Punteggio e premi

20154 VA94 SK
VA: Viti aisSK: Suckling

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L'azienda

Bindi Sergardi

Bindi Sergardi

Avere alle spalle ventitré generazioni di vignaioli e quasi settecento anni di aristocratiche tradizioni familiari non è cosa da tutti i giorni. Casato di vescovi e capitani, ma anche di viticoltori, i Bindi Sergardi operano in Toscana dal 1349. Alla guida, oggi, Nicolò e la figlia, Alessandra, tra le personalità più attive e interessanti del mondo enologico toscano. La famiglia lavora attualmente su ben tre eccellenti tenute: Mocenni, classico...

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