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Bisol Jeio Cuvée Brut

Bisol Jeio Cuvée Brut

Nasce da uve di Glera, Sauvignon e Chardonnay. I vigneti hanno una forte prevalenza di limo, il qual...

Fuori catalogo

Descrizione - Bisol Jeio Cuvée Brut

Produttore

Gradazione alcolica

11,5%

Formato

0,75 L

Valutazione

Nasce da uve di Glera, Sauvignon e Chardonnay. I vigneti hanno una forte prevalenza di limo, il quale, abbinato a contenute rese per ettaro, consente di ottenere un vino di grande sapidità e corpo. Una macerazione e pressatura attente permettono il fissaggio delle sostanze aromatiche varietali, esaltando le caratteristiche di fruttato; la lunga e lenta fermentazione, unita alla prolungata sosta sui lieviti, conferiscono al prodotto estrema finezza ed eleganza.

  • Temperatura di servizio ottimale:Tra 4 ºC e 6 ºC

Bisol

Bisol

Cinque secoli di storia, un racconto familiare che si snoda lungo 21 generazioni con l’innato amore per la terra e il vino. Testimonianze che attestano la presenza della famiglia Bisol nel cuore storico della zona di produzione del Prosecco, ovvero il territorio denominato “Chartice”, l'attuale e prestigiosissima collina di Cartizze, si ritrovano già a partire dal XVI secolo. Solo la brutalità del primo conflitto mondiale riesce temporaneamente ad arrestare il piccolo m...