Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Bisol Cartizze Met. Classico Pas Dosé Private 2014

Bisol Cartizze Met. Classico Pas Dosé Private

2014
Esaurito

33,50

/ bott. 0,75 L

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Scheda tecnica

TipoProsecco
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai12,5%

Il vino

Private Cartizze, frutto di mezzo secolo di ricerca, nasce dopo 11 mesi di affinamento in bottiglia: uno spumante elegante, evoluto, persistente e particolarmente longevo. Colore giallo paglierino carico, con riflessi dorati. Il perlage è vivace, persistente e di estrema finezza. Il profumo evolve da una base di crosta di pane e pietra focaia e si arricchisce di sentori di fiori di campo freschi e frutta bianca, con nuance di erba, paglia e sottobosco. Il sapore è sapido, pieno, equilibrato, contraddistinto da una delicata nota minerale. Da apprezzare fuori pasto, dove sprigiona al palato la sua nobile ed infinita personalità. Si accompagna in modo eccellente con primi e secondi a base di pesce o di carne bianca.

Consumo e conservazione

Servire tra 6 ºC e 8 ºC

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L'azienda

Bisol

Bisol

Cinque secoli di storia, un racconto familiare che si snoda lungo 21 generazioni con l’innato amore per la terra e il vino. Testimonianze che attestano la presenza della famiglia Bisol nel cuore storico della zona di produzione del Prosecco, ovvero il territorio denominato “Chartice”, l'attuale e prestigiosissima collina di Cartizze, si ritrovano già a partire dal XVI secolo. Solo la brutalità del primo conflitto mondiale riesce temporaneamente...

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