Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Cantina Bolzano Sauvignon Mock 2019
Esaurito

15,40

/ bott. 0,75 L

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Scheda tecnica

TipoVino bianco
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai13,5%

Il vino

Cantina Bolzano Sauvignon Mock è un bianco intenso e molto espressivo del suo terroir, un vino che unisce a toni agrumati e floreali una decisa mineralità e un' importante struttura. All'esame visivo si presenta di un bel giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profilo olfattivo evoca un intrigante mix di foglie di pomodoro, ortiche, peperoni verdi, menta, fruttato di pesca gialla e pompelmo rosa, acacia, sambuco e sentore minerale, con ricordi di pietra focaia nell'invecchiamento. In bocca dona un gusto fruttato con acidità delicata e bilanciata, buona struttura e retrogusto persistente. Ideale come aperitivo, con piatti di asparagi e di pesce, con pietanze leggere o vegetariane. Ottimo anche per la cucina a base di erbe aromatiche.

Consumo e conservazione

Servire tra 6 ºC e 8 ºC

Recensioni dei nostri clienti

5,0/5
1 recensione
Annata:

L'azienda

Cantina Produttori Bolzano

Cantina Produttori Bolzano

La Cantina Produttori Bolzano è una cooperativa di viticoltori della provincia di Bolzano che affonda le proprie radici nella tradizione. E' nata nel 2001 dalla fusione di due storiche cantine: Gries (fondata nel 1908) e Santa Maddalena (fondata nel 1930). Grazie alla qualità delle uve conferite dagli oltre 200 soci, i vini prodotti dalla Cantina Bolzano si posizionano ai vertici della produzione enologica altoatesina e questo è testimoniato anche dai numerosi riconoscimenti...

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