Caparsa Vin Santo del Chianti Cl. 1998 (0.5 l)

Vino dolce Caparsa Vin Santo del Chianti Classico (Italia) Malvasia, Trebbiano y Malvasia Nera Prezzo: 53,65 € IVA incl. bottiglia di 0,50 L
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Descrizione - Caparsa Vin Santo del Chianti Cl. 1998 (0.5 l)

Tipo:
Vino dolce
Produttore:
Caparsa
Origine:
Vin Santo del Chianti Classico (Italia)
Uve:
Malvasia, Trebbiano y Malvasia Nera
Bottiglia:
0,50 L
Gradazione alcolica:
15,0%

Caparsa Vin Santo del Chianti Cl. 1998 (0.5 l)
Fronte/Retro

Valutazione:

Il Vin Santo di Caparsa è tradizionalmente ottenuto dalla scelta delle migliore uve di Malvasia Bianca, Trebbiano e Malvasia Nera per poi essere appassite in stuoie o colonne in un locale per circa 4 mesi. Dopo la spremitura il mosto viene lasciato per numerosi anni nei caratelli. È un vino molto significativo nella tradizione e storia del Chianti, in quanto ha sempre rappresentato un'eccellenza nella cultura contadina. Si beve con i cantuccini di Prato o pasticceria secca in genere, ma ottimo anche con i formaggi. Non ha limiti nel tempo in quanto è un vino ossidativo.

Raccomandazioni:
Temperatura di servizio ottimale:
Tra 10ºC e 12ºC

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