Dido La Universal 2017

Vino rosso novello invecchiato Venus "La Universal" Montsant (Spagna) Vernaccia, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah 93+ Parker Agricoltura biologica 4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente Basato su 2 recensioni Prezzo: 14,90 € IVA incl. bottiglia di 0,75 L
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Descrizione - Dido La Universal 2017

Tipo:
Vino rosso novello invecchiato
Produttore:
Venus "La Universal"
Origine:
Montsant (Spagna)
Uve:
Vernaccia, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah
Bottiglia:
0,75 L
Gradazione alcolica:
14,5%

Dido La Universal 2017
Fronte/Retro

Valutazione:

Quando si unisce il know-how di due famiglie dalle profonde radici prioratine, i Pérez e i Barbier, e questo si mescola all'amore per la terra e al desiderio di coccolarne i frutti di due innamorati della vita come Sara Pérez e René Barbier, il risultato è un vino modesto ma totalmente emozionante.

Sara e René sono due persone sagge e affabili, la cui massima aspirazione è quella di vivere la propria esistenza lasciando un'impronta emozionale, e non materiale, e con questo obiettivo nella mente si dedicano al paesaggio nel quale vivono e alle persone che ne fanno parte, con cui si rapportano con la massima onestà e affetto. A vantaggio dell'ecosistema, da anni praticano la viticoltura biologica ed hanno individuato nella sostenibilità un principio non negoziabile, riducendo al minimo i residui, utilizzando materiali dal minor spreco energetico e riformulando il consumo di acqua e di elettricità. Con le persone si mostrano sempre generosi e sorridenti, felici di parlare di vino in qualunque momento.

Se a due persone speciali come René e Sara sommiamo l'infallibile combinazione garnacha-granito, si comprende con facilità perché il vino del Montsant raggiunga una nuova dimensione ad ogni bottiglia di Dido. L'amabilità del varietale abbraccia con affetto le qualità oneste del terroir, regalandoci un vino netto e vibrante che nel calice riluce di un vestito traslucido, conseguenza diretta di una macerazione moderata. Al naso i fiori azzurri e rossi adornano ricordi di fragole silvestri e di buccia d'arancia. Affiorano ricordi di drupacee che solo le grandi uve di garnacha sono in grado di offrire, accompagnati da tocchi rinfrescanti di ciliegie. In bocca è tutto trasparenza e fluidità; succoso al punto giusto, fruttato senza eccessi e di facile interpretazione. Piacere puro, che alcuni chiamano femminilità, molti altri eleganza.

Abbinamenti Gastronomici:
Anatra all' arancia / pesce spada alla griglia
Vinificazione:
Recipiente di fermentazione:
Cemento / Legno
Periodo di affinamento:
9 mesi
Tipo di legno:
Rovere francese
Raccomandazioni:
Temperatura di servizio ottimale:
Tra 14ºC e 16ºC

Recensioni dei nostri clienti su Dido La Universal 2017

4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 2 opiniones de cliente 4.0 /5 (Basato su 2 recensioni)

4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Me pareció Intenso y bastante tánico. Aromas a Frutos rojos. | da: Dioni 07 di ottobre 2019

Me pareció Intenso y bastante tánico. Aromas. A frutos rojos. Al final te dejaba un buen bouquet en boca y persistente

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4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Un gran vino ecológico. | da: V. Ferrer 16 di luglio 2019

De los pocos vinos ecológicos que he probado este es sin duda uno de los mejores. Sobre todo mucho sabor a fruta fresca y algún toque de mineralidad.

Traduci il testo in italiano

Venus "La Universal"

Sara Pérez y la insignia de la bodega.
* Sara Pérez y la insignia de la bodega.

Montsant, Spagna

Sara Pérez e René Barbier fanno parte di una generazione di enologi che hanno accolto la responsabilità e la sfida, ereditata dai loro padri, di consolidare la fama dei vini del Priorat. La loro passione, entusiasmo, onestà e creatività si possono ritrovare in ogni bottiglia; tanto nei vini di Mas...

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* Toni Vicens, Fundador

Nel 2005 Toni Vicens diede vita ad un progetto che vedesse unite le sue due più grandi passioni: il vino e la programmazione web; fondò così Vinissimus che ai tempi contava poco più di 100 prodotti a catalogo.

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