Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Raccomandato
Dominio del Águila Reserva 2020
-5%

75,75

71,97

/ bott. 0,75 L
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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai14,0%
Produzione15.000 bottiglie

Il vino

Il Dominio del Águila Reserva nasce dalle vecchie vigne che colorano le colline di La Aguilera (Burgos). Il vitigno principale è il tempranillo, coltivato con altre varietà a bacca rossa e bianca come la albillo.

È un assemblaggio di grande espressività, con un incantevole profilo olfattivo da cui emergono note floreali. Vanta lo spiccato carattere della Ribera del Duero, reso ancora più elegante da un'inattesa freschezza. Ha conquistato così la critica internazionale, ascendendo all'empireo dei grandi rossi spagnoli. L'apprezzamento è meritato, per la vivacità e l'equilibrio infusi in ogni sorso e per le emozioni che sa regalare.

Sono state prodotte solo settemila bottiglie di questo splendido vino, uno dei grandi della denominazione, spesso paragonato al Valbuena Vega Sicilia.

Che sapore ha questo vino?

Leggero
Robusto
Morbido
Tannico
Secco
Dolce
Delicato
Acido

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

Abbinamenti

Selvaggina da piuma / Maialino da latte arrosto / Fagiano

Punteggio e premi

201996 PK
201897 PK
201794 PK
201697 PK96 PN
201595 PK96 PN
201496 PK
PK: ParkerPN: Peñín

Il giudizio degli espertiI recensioni di Parker

2019 was a warm and dry low-yielding year, somewhat similar to 2015, and the 2019 Reserva could be the modern version of the 2015—a round, lush and approachable Reserva that is perfumed and fruit-driven, with spices in the background. It's a hedonist cuvée of 95% Tempranillo and 5% other grapes from some of the oldest grapes in the village. It fermented in concrete with indigenous yeasts followed by a slow malolactic in 228-liter French oak barrels, mostly used, where the wine matured for 35 months. It reveals very good integration of the oak that is neatly folded into the wine. It shows the tannic structure of the 2019 vintage. 23,875 bottles and 430 magnums produced. It was bottled in September 2022.

— Luís Gutiérrez (31/1/2023)Robert Parker Wine Advocate Annata 2019 - 96 PARKER

Recensioni dei nostri clienti

4,9/5
22 recensioni
Annata:

Cantina e produzione

Recipiente di fermentazioneCemento / Legno
Periodo di affinamentoTra 27 e 35 mesi
Tipo di legnoRovere

Vigneto

TerrenoArgilla / Sabbia / Calcareo
ClimaContinentale
Altitudine880,00 metri

L'azienda

Dominio del Águila

Dominio del Águila

Il sogno di Jorge Monzón e Isabel Rodero, produrre vini autentici di alto profilo, si è fatto realtà nel 2010, quando è nata la cantina Dominio del Águila. Così possiamo degustare degli splendidi vini biologici, capaci di regalare emozioni in ogni fase evolutiva e di sfidare il tempo senza mai perdere fascino. Nato da generazioni di viticoltori, Jorge ha svolto gli studi universitari a Bordeaux e in Borgogna e ha poi intrapreso un...

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