Gran Enemigo El Cepillo Cabernet Franc 2012

Vino rosso invecchiato Bodega Aleanna Mendoza (Argentina) Cabernet Franc y Malbec 96 Parker 5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Basato su 1 recensione Prezzo: 92,40 € IVA incl. bottiglia di 0,75 L
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Descrizione - Gran Enemigo El Cepillo Cabernet Franc 2012

Tipo:
Vino rosso invecchiato
Produttore:
Bodega Aleanna
Origine:
Mendoza (Argentina)
Uve:
Cabernet Franc y Malbec
Bottiglia:
0,75 L
Gradazione alcolica:
14,0%

Gran Enemigo El Cepillo Cabernet Franc 2012
Fronte/Retro

Valutazione:

Bodega Aleanna ha reso un'abitudine il fatto di collocare i propri vini tra i migliori di tutta l'Argentina; la critica internazionale, con lo staff di Robert Parker in testa, sembra essere d'accordo su questo punto. La simbiosi perfetta esistente tra Alejandro Vigil e Adrianna Catena sta portando la qualità del vino argentino a un nuovo livello, fino ad ora inimmaginabile.

El Gran Enemigo El Cepillo Cabernet Franc è un perfetto esempio del saper fare di Alejandro e Adrianna. Si tratta di uno di due nuovi Cabernet Franc di parcella ottenuti per la prima volta con le uve della raccolta 2012. Il luogo dove crescono i grappoli che producono le uve di questo vino sarà, a breve, esso stesso dichiarato denominazione di origine, viste le enormi qualità del suo terroir. Situato nel distretto di San Carlos, nella Valle di Uco, a 1450 metri di altitudine, i suoi terreni alluvionali di origine glaciale combinano granito rosa e calcare di origine marina.

Le uve di cabernet franc, unite a un piccolo apporto di malbec (15%), vengono vendemmiate in 5 distinte passate distribuite in un mese e mezzo per assicurare che ogni acino abbia raggiunto la perfetta maturazione. Per dotare il vino di una freschezza extra e di tannicità, si conserva un 30% di raspi. Il vino fermenterà in botti usate di rovere francese per poi essere invecchiato per 15 mesi in vecchi foudres centenari.

Se avete la fortuna di stappare una delle 2000 bottiglie esistenti, vi troverete di fronte a un vino austero e ben definito con un'intensa mineralità che ricorda il pietrisco e la grafite. Si rilevano anche tracce tostate e speziate — pur sempre sottili — date dal rovere, accompagnate da una straordinaria succosità e da vibrante acidità. E' profondo e corposo al palato, esprime sapori di frutto nero e rinfrescanti toni erbacei e di foglie fresche di tabacco. Emozionante dalla prima all'ultima goccia, diventa ancora più affascinante dopo un po' di tempo in bottiglia.

Abbinamenti Gastronomici:
Arrosti / carni stufate / agnello / grigliate
Raccomandazioni:
Temperatura di servizio ottimale:
Tra 16ºC e 18ºC

Recensioni dei nostri clienti su Gran Enemigo El Cepillo Cabernet Franc 2012

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No es de extrañar la alta puntuación que le da Robert Parker a este vino argentino con una fuerte personalidad propia

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Bodega Aleanna

Bodega Aleanna
* Bodega Aleanna

Mendoza, Argentina

L'Argentina torna sotto i riflettori. Il suo potenziale è notevole, e negli ultimi anni una nuova mandata di giovani enologi sta dimostrando quanto ancora questa terra può offrire. Il mondo del vino si evolve anche nel Paese sudamericano, dove uno dei principali attori risponde al nome di Alejandro Vigil, noto...

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