Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Gulfi Nero d'Avola Nerojbleo 2021

Gulfi Nero d'Avola Nerojbleo

2021
BIOLOGICO

16,90

/ bott. 0,75 L
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  • 4.76/5 Valutazione di Trusted Shops

Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai13,5%

Il vino

Vito Catania e Salvo Foti sono i due grandi nomi di Gulfi. Un'azienda storica, che ha fatto del Nero d'Avola la grande bandiera biologica internazionale. Ora, dopo la scomparsa di Vito Catania, la sfida dell'azienda si perpetua in vini di perfetto spessore enologico, capace di stupire per la loro caratura innovativa e dinamica. Vigneti ad alberello e lavorazione rigorosamente manuale sono i capisaldi che conservano uno strettissimo legame con la territorialità di Chiaromonte.

Vigna Coste, con circa 4 ettari, è la vigna più estesa nel comune, con affaccio sui monti Iblei nel Ragusano. L'altitudine media è di 420 m s.l.m., con esposizione est-ovest. Il clima è di tipo temperato, caratterizzato da inverni miti ed estati secche. Tutti i presupposti per un Nero d'Avola tipico e rappresentativo, completo, ricco ma al tempo stesso elegante e sottile.

Di un bellissimo rubino denso, vivo e consistente, esprime al naso un ventaglio di profumi variegato e complesso, incisivo e d'impatto. Si distinguono sensazioni di marasca e prugna confetturata, rosa canina, pepe nero, chiodi di garofano. E poi, in chiusura, si arriva anche al cuoio e alla liquirizia, alla menta, al sottobosco e alla foglia d'alloro. Caldo e morbido, elegante e avvolgente, ha una buona trama tannica e una tipica persistenza profonda e fruttata, animata da una piacevole freschezza.

Che sapore ha questo vino?

Colore
Rosso rubino / Luminoso
Fragranza
Intenso / Complesso / Marasca / Confettura di prugne / Rosa canina / Pepe nero / Chiodi di garofano / Cuoio / Liquirizia
Palato
Caldo / Morbido / Elegante / Tannino ben svolto / Persistente

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

Abbinamenti

Spalla di maiale al forno / Agnolotti al brasato / Agnello al forno con patate / Ravioli d'anatra

Punteggio e premi

201590 PK
20134 VA
201291+ PK
PK: ParkerVA: Viti ais

Recensioni dei nostri clienti

4,3/5
12 recensioni
Annata:

L'azienda

Gulfi

Gulfi

Dopo la scomparsa di Vito Catania, dinamico, innovativo e lungimirante fondatore dell'azienda, Gulfi ha tenuto dritta la barra della qualità e dei principi dell'ecosostenibilità. I vigneti, in regime biologico certificato, sono lavorati manualmente, con allevamenti ad alberello. Vitigno principe delle tenute aziendali è il Nero d'Avola, coltivato nella zona classica di Avola, Noto e Pachino. I "Nero" di Gulfi non hanno bisogno di presentazioni: espressioni schiette, complete...

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