| Tipo | Vino bianco |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 15,0% |
Scheda tecnica
Il vino
Da viti ventenni sul Monte Foscarino, a Monteforte d'Alpone e Soave, a una altitudine di 150 m s.l.m., Vulcaia Fumè subisce una lieve macerazione e sosta in barrique decisamente tostate, sui propri lieviti, per sette mesi. Ne deriva un abito dorato carico, con un naso dai sentori vegetali circondati da un corredo di frutta matura, caffè, spezie e vaniglia. Morbido e burroso, anche in bocca è mieloso e cioccolatoso, di grande persistenza e suadenza territoriale.
Consumo e conservazione
Servire tra 6 ºC e 8 ºC
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Inama
Attiva dal 1967, l'Azienda di Stefano Inama sta riscuotendo un grande successo e risulta attualmente fra le più quotate case del Soave. Possiede un bellissimo terrazzamento sul Monte Foscarino, uno dei cru più significativi della denominazione, e in più lavora ottimamente nel comprensorio dei Colli Berici. Il vigneto di Soave, su suoli basaltici di origine vulcanica, è ovviamente dedicato alla Garganega ed è allevato con la tradizionale pergola veronese. Sui Colli Berici,...
