Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Louis Latour Cuvée Latour 2021

Louis Latour Cuvée Latour

2021

Altri formati e annate

29,95

/ bott. 0,75 L
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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai13,0%

Il vino

Cuvée Latour è un Borgogna generico, il che non significa che sia un vino di scarsa qualità. La denominazione d'origine Borgogna segue un disciplinare molto rigido che norma i rendimenti dei vigneti e la produzione del vino. Questo, già di per sé, garantisce che i vini di questa denominazione presentino un livello qualitativo medio-alto; se poi aggiungiamo gli stretti controlli della cantina Latour, che garantiscono una selezione rigorosa dei vini con maggiore tipicità, abbiamo la certezza di trovarci di fronte a un grande rosso di Borgogna. Occorre inoltre segnalare che vengono vendute al pubblico solo le annate che mostrino sufficiente carattere per assicurare un invecchiamento favorevole.

Prodotto con uve provenienti dai vigneti del sud della Côte d'Or e di Santenay e Auxey-Duresses in proporzione minore, con un'età media di 30 anni e da suoli dalla composizione variabile (dal calcare all'argilla al granito), Cuvée Latour fermenta nei tradizionali depositi aperti e riposa in barrique per circa un anno prima di essere imbottigliato. Lasciatelo areare e vedrete come vi ricorderà i vini di Beaune, con il suo bel colore rosso rubino ed un ricco profumo di frutti rossi e ciliegie, fresco e leggero, caratteristico del pinot nero. Dotato di corpo ampio, dal bouquet complesso, con un tannino marcato e sottili toni erbacei e barricati. Il finale è molto lungo, gustoso, stacca la buona integrazione di tutti gli elementi e la delicatezza dei ricordi di caffé.

Che sapore ha questo vino?

Leggero
Robusto
Morbido
Tannico
Secco
Dolce
Delicato
Acido
Colore
Rosso rubino
Fragranza
Complesso / Piccoli frutti rossi / Mirtillo / Note di affinamento
Palato
Leggero / Ampio / Armonico / Elegante

Consumo e conservazione

Servire tra 14 ºC e 16 ºC

Abbinamenti

Formaggi stagionati / Funghi porcini

Punteggio e premi

202090 SK
SK: Suckling

Il giudizio degli espertiI recensioni di Suckling

Authentic red Burgundy aromas of sour cherry, wet earth and wild herbs. The generous body and fruit are supported by some fine tannins that were well-judged. The light and supple finish makes this easy to enjoy right now. Drink now.

— James Suckling (4/10/2021)JamesSuckling.com Annata 2020 - 90 SUCKLING

Recensioni dei nostri clienti

3,9/5
8 recensioni
Annata:

Cantina e produzione

Recipiente di fermentazioneAcciaio inox
Periodo di affinamento12 mesi
Età delle barriqueNuove e seminuove
Tipo di legnoRovere francese

Vigneto

Età della vigna30 anni
TerrenoCalcareo-argilloso / marnoso / Granitico
ClimaContinentale

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