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Marqués de Cáceres Rosado 2019

Marqués de Cáceres Rosado

2019
Rioja (Spagna)

Rosato pieno di carattere che unisce i benefici dell'uva Tempranillo (96%) a quelli dell'uva Garnach...

Altri formati e annate

Spedizione immediata

5,65

/ bott. 0,75 L

Descrizione - Marqués de Cáceres Rosado 2019

Tipo

Vino Rosato Novello

Denominazione di origine

Rioja (Spagna)

Uve

Produttore

Gradazione alcolica

13,5%

Formato e annata

0,75 L - 2019

Valutazione

Rosato pieno di carattere che unisce i benefici dell'uva Tempranillo (96%) a quelli dell'uva Garnacha (4%). Le varietà Tempranillo si trovano principalmente nelle zone più fredde di Cenicero e Rioja Alavesa, mentre quelle di Garnacha si trovano sulle pendenze più alte di Cenicero. La maggior parte delle piante ha circa 20 anni e il tipo predominante di terreno è argilloso-calcareo. Il clima dominante è l'Atlantico temperato, con stagioni ben differenziate l'una dall'altra.

La vendemmia viene eseguita trama per trama e sempre a mano. Entrambe le varietà vengono vinificate separatamente e dopo la pigiatura e diraspatura dei grappoli, il mosto viene macerato con le bucce tra le 8 e le 10 ore. Il vino viene quindi stabilizzato a freddo per fermare la fermentazione malolattica e mantenere così la sua naturale freschezza. Di solito viene imbottigliato tra i mesi di dicembre e gennaio successivi alla vendemmia senza affinamento in alcun legno. Contrariamente a quanto accade con molti altri vini della casa, si consiglia di gustare il rosato in piena giovinezza, quando i suoi aromi primari sono più vivaci e la sua espressione è maggiore. Durante i suoi primi due anni di vita appare di un delicato color corallo pallido che emana energia. Affascina il naso con i suoi ricordi nitidi di bacche rosse e leggere note di anice. Il perfetto equilibrio tra la maturità del frutto dolce e una precisa acidità lo rendono un vero jolly con il quale riuscire praticamente in ogni occasione. La sua finezza e la sua persistenza sono la garanzia assoluta di successo.

Risotti / Carni bianche / Insalate / Pasta / Pizza / Da aperitivo / Verdure / Pietanze speziate / Pesce / Cucina mediterranea

  • Terreno:Calcareo-argilloso / marnoso
  • Clima:Atlantico
  • Colore:Brillante / Limpido / Riflessi rossicci / Rosa
  • Fragranza:Frutti a bacca rossa / Fragola / Lampone / Note fruttate / Note floreali / Aromi di anice
  • Palato:Elegante / Fresco / Saporito / Carnoso / Gradevole / Vivace
  • Temperatura di servizio ottimale:Tra 8 ºC e 10 ºC

Recensioni dei nostri clienti

4,6/5
13 recensioni
5 stelle
9
4 stelle
3
3 stelle
1
2 stelle
0
1 stella
0
da: London Dave (18/11/2019) - Annata 2018

Excellent wine

It is my wife's favorite wine not too sweet plenty of flavor and Vinissimus is the place to buy it.

da: A.R. (23/10/2019) - Annata 2018

v

rosado brillante muy vivo, afrutado, fresco y ligero con regusto a frutas verdes. excelente para platos ligeros y de pescado.

da: Shaun Towers (25/7/2019) - Annata 2018

A full bodied rose

This is more of a winter drink, it is deeper in colour and full bodied than the wines I tend to sqaff in the summer

da: Kevin Griffin (28/5/2019) - Annata 2018

Summer in a bottle

A fantastic consistency and leaves the pale rose’s way behind. A serious rose wine for both white and red wine drinkers

da: Deedee (13/5/2019) - Annata 2018

My favourite

Excellent wine. I have loved this wine since I lived in Mallorca. Good price. Delivery always prompt and exactly as advised.