Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Nivarius Fermentado En Barrica 2019
Esaurito

11,65

/ bott. 0,75 L

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Scheda tecnica

TipoVino bianco
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai13,5%

Il vino

Coppia di varietà bianche coltivate in vigneti situati nel cuore di La Rioja tra i 700 e gli 800 metri di altitudine, su terreni calcarei di origine cretacea. Dopo la vendemmia manuale, il vino fermenta e viene allevato, per proprio conto, per 5 mesi in botti di rovere francese. Successivamente riposa in bottiglia per altri 3 mesi prima della sua commercializzazione.

Ha un colore giallo paglierino con finiture verdastre. Ha una grande intensità aromatica, dove predominano i frutti dell'osso in combinazione con le note vanigliate della fermentazione in botte e la dolcezza dell'invecchiamento sui lieviti. In bocca è fresco ed equilibrato con un finale lungo e un retronasal molto fruttato.

Che sapore ha questo vino?

Colore
Giallo paglierino / Riflessi verdognoli / Limpido / Brillante
Fragranza
Intenso / Note fruttate / Frutti a polpa gialla / Note di affinamento / Vaniglia
Palato
Fresco / Equilibrato / Fruttato / Lungo / Persistente / Note di affinamento

Consumo e conservazione

Servire tra 9 ºC e 11 ºC

Recensioni dei nostri clienti

1,0/5
1 recensione
Annata:

Cantina e produzione

Periodo di affinamento5 mesi
Tipo di legnoRovere francese

L'azienda

Bodegas Nivarius

Bodegas Nivarius

Nivarius significa "nevero", un pozzo naturale dove la neve è preservata tutto l'anno. Se dà il nome ai suoi vini, è perché i suoi vigneti sono alti 800 metri e si affacciano a nord. A causa della bassa temperatura, le uve si distinguono per acidità, freschezza e fruttato, chiave per la qualità dei vini bianchi unici. E sanno di cosa stanno parlando. Nivarius è la prima azienda vinicola DOC Rioja a produrre vini bianchi di qualità. È ciò che li distingue. È ciò che...

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