Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Pecchenino Barolo San Giuseppe 2017

Pecchenino Barolo San Giuseppe

2017
90
PARKER
Esaurito

39,00

/ bott. 0,75 L

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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai14,0%

Il vino

Al bicchiere si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi granati; al naso esprime sentori di frutti rossi e di violette, con ricordi speziati e di erbe balsamiche. Sbuffi mentolati, con eleganti sensazioni di melograno, chiodi di garofano, pepe completano un bouquet intenso e sfaccettato. Il sorso è potente e caloroso, con tannini avvolgenti, setosi, addomesticati, ma con una significativa freschezza. Buona la persistenza, già in splendido equilibrio. Perfetto in abbinamento a carni rosse, selvaggina e ragù.

Che sapore ha questo vino?

Leggero
Robusto
Morbido
Tannico
Delicato
Acido
Colore
Rosso rubino / Intenso / Riflessi granati
Fragranza
Frutti rossi / Violetta / Spezie / Erbe balsamiche / Menta / Chiodi di garofano
Palato
Potente / Caldo / Tannini avvolgenti / Fresco / Equilibrato / Persistente

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

Abbinamenti

Carni rosse / Selvaggina / Pasta al ragù

Punteggio e premi

201790 PK
201692 PK95 SK
PK: ParkerSK: Suckling

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L'azienda

Pecchenino

Pecchenino

L'azienda agricola Pecchenino nasce verso la fine del '700. È sempre stata a conduzione familiare e i poderi si sono tramandati da padre in figlio. Dagli anni '70, quando l'azienda passa al figlio Marino e successivamente nel 1987 a conduzione dei figli Orlando e Attilio, sono stati acquisiti nuovi terreni e vigneti contando ora una superficie di circa 32 ettari di cui 26 siti nel Comune di Dogliani e 3 nel Comune di Monforte d'Alba. L'azienda è vitata per il 70%...

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