| Tipo | Amontillado |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 22,0% |
Pérez Barquero Solera Amontillado Lote B
2016100
PARKER
Scheda tecnica
Il vino
Vini come questo meritano rispetto e suscitano tutta la nostra ammirazione; nati dalla lavorazione dei preziosi frutti della natura per mano di uomini che hanno avuto la cura di tramandare antiche tradizioni negli anni, e che per anni hanno custodito queste vecchie soleras religiosamente, con attenzione e riguardo.
Con eguale rispetto questo vino deve esser degustato, lentamente, godendo della sua grande ricchezza aromatica (legni pregiati, note iodate, frutta secca...), concentrazione, finezza e pura bellezza.
Che sapore ha questo vino?
Colore | Giallo ambrato / Riflessi dorati / Brillante / Trasparente |
|---|---|
Fragranza | Pungente / Intenso / Complesso / Legno / Frutta secca / Spezie / Frutta stramatura / Humus / Ciliegie sotto spirito / Caramello dolce / Note salmastre |
Palato | Consistente / Strutturato / Caldo / Saporito / Potente / Ampio / Persistente |
Consumo e conservazione
Servire tra 15 ºC e 18 ºC
Abbinamenti
Formaggi stagionati / Formaggio a pasta dura / Parmigiano Reggiano / Acciughe / Cucina asiatica
Punteggio e premi
| 2016 | 100 PK |
|---|---|
| 2002 | 99 PK |
PK: Parker
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Pérez Barquero
Pérez Barquero è una delle migliori cantine dell'Andalucía. Una famiglia che ha sempre scommesso sui vini tradizionali della propria terra, che ha difeso con passione, con convinzione e grande dedizione. Le tipologie fino, amontillado, oloroso, palo cortado e dolci di Pedro Ximénez sono sempre state apprezzate dal pubblico in generale, in tutte le varietà, ma negli ultimi anni la loro fama è aumentata grazie ai punteggi eccellenti ricevuti dalla critica mondiale; ancora una...
