Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Pétalos del Bierzo 2021

19,95

/ bott. 0,75 L
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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai13,5%
Produzione280.000 - 320.000 bottiglie

Il vino

Bierzo o Borgogna? Questa è la domanda che si insinuerà nella vostra testa dopo aver gustato il primo calice di questo rosso. La risposta è certamente Bierzo, dei più fragranti e piacevoli. La sensazione che domina il sorso risiede nel nome di questo vino, Pétalos.

Che sapore ha questo vino?

Complessivamente possiamo considerare Pétalos un vino dal carattere atlantico, sebbene in esso non manchi una certa golosità. Al calice offre sensazioni di frutta matura, grafite ed humus su un fondo balsamico che acquista intensità col passare del tempo. Non mancano spunti affumicati e di sottobosco ad arricchire il bouquet. All' assaggio la spiccata freschezza è bilanciata da una gradevole sensazione di avvolgenza. È potente, intenso e grasso; aromi di erbe officinali accompagnano verso il finale che è caratterizzato da una leggera nota amaricante ma questo non vi deve sviare.

Leggero
Robusto
Morbido
Tannico
Secco
Dolce
Delicato
Acido
Colore
Rosso ciliegia / Unghia violacea / Scuro
Fragranza
Intenso / Garofano / Viola / Piccoli frutti rossi / Note affumicate
Palato
Minerale / Vellutato / Goloso / Corpo medio / Persistente

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

Abbinamenti

embutidos-y-jamon
Salsicce e prosciutto
pasta
Pasta
carnes-rojas
Carne rossa
quesos-azules
Formaggi erborinati

Filetto di manzo / Agnello / Salumi / Prosciutto / Carpaccio di vitello / Formaggi erborinati

Punteggio e premi

202292-93 PK
202193+ PK
202093+ PK92 SK
201993+ PK92 PN93 SK16.5 JR91 WS92 DC
201893+ PK92 PN93 SK
201793 PK92 PN93 SK
PK: ParkerPN: PeñínSK: SucklingJR: Jancis robinsonWS: Wine spectatorDC: Decanter

Il giudizio degli espertiI recensioni di Parker, Jancis Robinson e Suckling

2021 is clearly the finest vintage of the trio of 2020, 2021 and 2022, and the bottled 2021 Pétalos delivers what the unbottled samples promised: a wine with lower alcohol than ever (13.5%), lighter, a little narrower but with the juiciness of Mencía that seems to come back after some time in bottle. It has lots of notes of aromatic herbs, with some similar aromas to the La Faraona. It's quite expressive and showy, very pleasant and easy to drink, very gourmand, with a velvety mouthfeel and very fine tannins. 320,000 bottles and 2,567 magnums produced. It was bottled between November 2022 and March 2023. Approachable now, very hedonistic.

— Luis Gutiérrez (10/8/2023)Robert Parker Wine Advocate Annata 2021 - 93+ PARKER

Cocoa nib and youthful cedar oak notes, a touch of spice and fresh fig. Focused and tight core of red and dark fruits. Subtle brioche and bready notes with a smoky granitic undertone. Really appealing.

— Alistair Cooper (13/9/2021)JancisRobinson.com Annata 2019 - 16.5 JANCIS ROBINSON

Dark cherries, plums, dried herbs and stones on the nose. Full-bodied with fine-grained tannins. Rich, layered, and textured with minerality and balance. Supple finish. Drink or hold.

— James Suckling (14/10/2021)JamesSuckling.com Annata 2019 - 93 SUCKLING

Recensioni dei nostri clienti

4,3/5
89 recensioni
Annata:

Cantina e produzione

Periodo di affinamentoTra 9 e 11 mesi
Tipo di legnoRovere francese
Chiarifiche e filtrazioniNon filtrato né chiarificato

Vigneto

Pétalos si elabora da uve provenienti da ceppi molto vecchi, piantati ad un' elevata altitudine su suoli ricchi di ardesia ed è concepito, come accade in Borgogna, per essere un vino di terroir... seppur con una personalità originale.

Età della vignaTra 40 e 90 anni
TerrenoSabbia argillosa / Ardesia
ClimaContinentale con influenza atlantica
ReseRese basse

L'azienda

Descendientes de J. Palacios

Descendientes de J. Palacios

Corullón è una terra di colline, di pendii di ardesia antica, terra di monaci e pellegrini (alle porte di Compostela) e di uva Mencia, un ambiente privilegiato che Ricardo Pérez Palacios e Álvaro Palacios ( Álvaro Palacios , Priorat) hanno scoperto nel 1999. Una nuova cantina della dinastia Palacios ( Palacios Remondo , a La Rioja) per un totale di 27 ettari di vigneto distribuito su quasi 200 appezzamenti, piantati con viti vecchie di alta...

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