Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Pla dels Àngels de Scala Dei 2021

Pla dels Àngels de Scala Dei

2021
Esaurito

31,55

/ bott. 0,75 L

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Scheda tecnica

TipoVino rosato
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai14,5%
Produzione2.000 bottiglie

Il vino

Un rosato di quelli che lasciano traccia nella memoria e che meritano un posto fra i più grandi, non solo fra i suoi simili ma anche fra i grandi rossi e bianchi. A Pla dels Àngels, troverete un grande vino, complesso, fresco, raffinato e dotato di grande versatilità, anche da bere da solo. Puro piacere e seduzione.

Prodotto a partire dalla raccolta del 2014 dalle sapienti mani di Ricard Rofes, responsabile del nuovo e accorto cammino intrapreso in questa cantina pioniera del Priorat, Pla dels Àngels trae origine dal frutto di una sola tenuta, che porta il suo stesso nome, una vigna di garnacha coltivata a 500-600 metri di altitudine su terreni di argilla. Uno scenario completamente diverso da quello a cui questa zona ci ha abituati. Qui la garnacha cresce in un paesaggio triplamente fresco: per l'altitudine, per il terreno e per le pratiche di viticoltura, tese a evitare l'ipermaturazione.

Il suo colore nel bicchiere, rosato pallido, ne fa intuire la delicatezza, ma inganna sull'intensità: è un rosato che impatta al naso ma ancor più alla bocca, con una potenza e un'intensità ammirevoli, grasso ma sempre con un contrappunto agile, fresco, equilibrato e di grande finezza. Un vino serio, ricco di profumi agrumati in primo piano, accompagnato da un fondo di fragole fresche e di altri frutti rossi croccanti come le ciliegie o l'anguria, la pesca bianca, l'erba fresca, il finocchio, l' anice... Non potrete fare a meno di annusarne il profumo, né di tenerlo sotto la lingua!

Che sapore ha questo vino?

Colore
Rosa tenue
Fragranza
Intenso / Fragrante / Frutti a bacca rossa / Anice
Palato
Fresco / Fine / Avvolgente

Consumo e conservazione

Servire tra 12 ºC e 14 ºC

Abbinamenti

Da aperitivo

Recensioni dei nostri clienti

4,3/5
8 recensioni
Annata:

Vigneto

ClimaMediterraneo

L'azienda

Celler Scala Dei

Celler Scala Dei

Cellers Scala Dei è la cantina fondatrice di DOQ Priorat e un punto di riferimento di qualità ancor prima che l'area fosse riscoperta negli anni'80. Sono eredi della tradizione dei monaci certosini, che selezionarono i migliori pagamenti nella regione e furono i primi a vendere vini in bottiglia, nel 1973. Dimenticato per un certo periodo, ha riacquistato la sua vitalità ed è diventato uno dei migliori riferimenti nella denominazione da quando è entrato a far parte del gruppo...

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