| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 13,5% |
Scheda tecnica
Il vino
Prunotto Barolo Bussia nasce dalle uve dell' omonimo, celebre vigneto disposto ad anfiteatro con esposizione sud-est/sud-ovest.
Nel calice sfoggia una veste color granato ed intriga con un complesso ed intenso bouquet fruttato (fragolina di bosco, ciliegia), floreale, speziato e gradevolmente balsamico. All' assaggio troviamo un Barolo di classica eleganza: il sorso è minerale, caldo, giustamente tannico e composto.
Che sapore ha questo vino?
Colore | Rosso granato |
|---|---|
Fragranza | Complesso / Frutti rossi / Ginepro / China |
Palato | Caldo / Fresco / Tannico / Persistente |
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Abbinamenti
Brasato al Barolo / Spezzatino d' asino con polenta / Filetto in crosta / Formaggi erborinati
Punteggio e premi
| 2016 | 94 SK | |
|---|---|---|
| 2014 | 91 PK | |
| 2011 | 92 PK | |
| 2009 | 96 PK |
PK: ParkerSK: Suckling
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Prunotto
La famiglia Antinori nel 1989 decide di confrontarsi con il terroir langarolo ed acquista la tenuta Prunotto, sita al Alba, capitale delle Langhe. L'azienda possiede vigneti nelle migliori zone vinicole del Piemonte per un totale di circa 50 ettari, frazionati in piccoli appezzamenti e singoli Cru da cui vengono prodotti grandi vini rossi. Prunotto svolge studi, ricerche e compie sperimentazioni sui vigneti valutando di anno in anno modi e tempi per la cura delle vigne e...
