San Filippo Brunello di Montalcino Le Lucére 2015

Vino rosso San Filippo Brunello di Montalcino (Italia) Sangiovese Novità 94 Parker Prezzo: 91,80 € IVA incl. bottiglia di 0,75 L
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Descrizione - San Filippo Brunello di Montalcino Le Lucére 2015

Tipo:
Vino rosso
Produttore:
San Filippo
Origine:
Brunello di Montalcino (Italia)
Uve:
Sangiovese
Bottiglia:
0,75 L
Gradazione alcolica:
14,5%

San Filippo Brunello di Montalcino Le Lucére 2015
Fronte/Retro

Valutazione:

Versante orientale di Montalcino, San Filippo è l'azienda del Brunello fondata negli anni Settanta da Roberto Giannelli intorno a una struttura meravigliosa e ricca di storia, che risale al Seicento. I vigneti di proprietà, con esposizioni prevalentemente nord-orientali, insistono sui tipici suoli di origine eocenica, con zone mediamente argillose mescolate a zone di marna e calcare.

In vigna, votata alla sostenibilità, la filosofia è quella della selezione analitica delle uve. In cantina l'approccio è moderatamente modernista, con affinamenti che si svolgono parzialmente in botti piccole. Per il resto, lo stile del Brunello di San Filippo è essenziale e tradizionale.

Le Lucere è il cru aziendale. Le uve vengono vendemmiate a inizio ottobre. Il vino subisce prima un affinamento in acciaio, dove subisce la fermentazione malolattica, e successivamente riposa poco più di due anni in botti grandi e piccole. Viene commercializzato dopo 10 mesi di ulteriore affinamento in bottiglia.

Il colore è rosso rubino con riflessi tendenti al granato. Il profumo è intenso, fine ed elegante, con note di ciliegie sotto spirito arricchite con spezie che ricordano la cannella e i chiodi di garofano. Al palato esplode in tutta la sua finezza ed eleganza grazie ai tannini densi e setosi. Il corpo è eccellente e rende il sorso armonico e persistente.

Raccomandazioni:
Temperatura di servizio ottimale:
Tra 16ºC e 18ºC

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