Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
Trasporto gratuito a partire da 120 €
Sió Blanc 2023

23,80

/ bott. 0,75 L
  • Consegna in 4-7 giorni
    Trasporto gratuito a partire da 120 €
  • Assicurazione inclusa e garanzia sui resi
  • 4.76/5 Valutazione di Trusted Shops

Scheda tecnica

TipoVino bianco
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai13,5%
Produzione7.000 bottiglie

Il vino

Un blend in cui predomina la varietà autoctona prensal (56%) proveniente da antichi vigneti che apporta profumi di frutta bianca matura e un tocco minerale, con un 44% de viognier, che dona al vino acidità e rotondità. Il 60% del volume totale fermenta in depositi di legno per 40 giorni, mentre il restante 40 viene lasciato fermentare e invecchiare con le bucce per 5 mesi in barrique francesi.

Sió è un bianco da invecchiamento, equilibrato e oleoso, di colore giallo dorato pulito e brillante. Al naso colpisce per l'intensità e la ricchezza di sfumature: miele, marmellata di agrumi, fiori di sambuco, ortica, foglia secca, cipresso e melissa. Al palato si mostra glicerico, lungo e rotondo, complesso e di lunga persistenza. Ideale per accompagnare carni bianche e pesce condito con salse.

Che sapore ha questo vino?

Colore
Giallo dorato / Limpido / Brillante
Fragranza
Miele / Marmellata di agrumi / Fiori di sambuco / Ortica / Erba secca / Erbe aromatiche
Palato
Glicerico / Oleoso / Rotondo / Complesso / Lungo

Consumo e conservazione

Servire tra 8 ºC e 10 ºC

Abbinamenti

Carni bianche / Pollo in terracotta / Pesce salsato / Formaggi stagionati

Punteggio e premi

201990 PN
PN: Peñín

Recensioni dei nostri clienti

4,5/5
2 recensioni
Annata:

Cantina e produzione

Recipiente di fermentazioneLegno
Periodo di affinamentoTra 5 e 6 mesi
Età delle barriqueNuove
Tipo di legnoRovere francese

Vigneto

TerrenoCalcareo
ClimaMediterraneo
Superficie40,00 ettari

L'azienda

Bodega Ribas

Bodega Ribas

Bodegas Ribas è considerata l'azienda vinicola familiare più antica di Spagna. Effettivamente, le origini di questa cantina di Maiorca risalgono al 1711 e sono legate a un nome, Pedro Ribas de Cabrera, il quale all'epoca si dedicava alle colture tradizionali dell'isola: viti e olivi. Da allora, una generazione dopo l'altra, Hereus de Ribas (gli eredi di Ribas) continuano il lavoro del fondatore, garantendo il rispetto della terra, della...

>>