Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai15,0%

Che sapore ha questo vino?

Colore
Rosso ciliegia
Fragranza
Intenso / Frutti a bacca nera / Spezie / Minerale
Palato
Equilibrato / Fresco / Tannini maturi / Persistente

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

Punteggio e premi

201992+ PK
201892 PK
201792+ PK
201491 PK
PK: Parker

Il giudizio degli espertiI recensioni di Parker

The single-vineyard 2019 Candio comes from the ripest vineyard they have, but the wine still kept at 12.7% alcohol and has a moderate pH (3.49) and 5.55 grams of acidity. It's an ancient vineyard pruned in the cordón trenzado system, located at 350 to 450 meters in altitude on clay-rich soils. This fermented with 50% full clusters and indigenous yeasts in concrete with a 20-day maceration, and it matured in two used 500-liter barrels and a second-use 2,500-liter oak foudre for 11 months. It has a very medicinal and pungent nose, balsamic and spicy with notes of cloves and more tannin than other wines. It needs time and/or powerful food. 4,100 bottles were produced. It was bottled in November 2020.

— Luis Gutiérrez (17/2/2022)Robert Parker Wine Advocate Annata 2019 - 92+ PARKER

Recensioni dei nostri clienti

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Cantina e produzione

Recipiente di fermentazioneLegno

Vigneto

El Barranco

Età della vignaTra 80 e 150 anni
TerrenoVulcanico
ClimaClima oceanico
ReseRese basse