Trus Crianza

Il Trus Crianza raccoglie tutte le virtù di cinque fattorie in pendenza di terreni argilloso-calcarei coperti di massi in cui ceppi di oltre 20 anni affondano le loro radici in cerca di sostentamento. Lì, a oltre 800 metri di altitudine, il clima mediterraneo incontra l'influenza continentale, creando condizioni ottimali per la coltivazione di uve di altissima qualità, sebbene in quantità scarse. Piove poco, le estati sono secche e gli inverni sono lunghi, mentre le oscillazioni termiche così importanti per l'accumulo di aromi e la perfetta maturazione del frutto, sono molto marcate e frequenti.

Dopo un colore ciliegia di toni granato, appare un vino magro, di medio-alto strato. Con la freschezza dell'altitudine come bandiera, unisce eleganti aromi di cenere, pepe e argilla cosparsi di pioggia; Ha un carattere balsamico, con aromi freschi di legno tostato. La bocca è succosa, con buona acidità ed eleganti toni amari che ricordano il cacao. Ciliegie in liquore, liquirizia e tannini di alta qualità completano l'espressione di un vino con molta vita davanti. Il suo equilibrio è quasi perfetto, sia in bocca che al naso e culmina con un lampo fumoso e un tocco speziato di chiodi di garofano in un retrogusto maturo e morbido.

Il nome dell'azienda stessa, Trus, spiega la filosofia su cui è stato creato questo vino: Tierra, Roble, Grape e Sol. Solo dalla coniugazione di questi quattro fattori chiave, è possibile comprendere un vino di tale equilibrio tra acidità, alcool e tannino; Minerale, seducente e straordinariamente elegante.