Vernatxa Blanc 2018

Vino bianco invecchiato in botte Celler Frisach Terra Alta (Spagna) Vernaccia Bianca Raccomandato Agricoltura biologica Prezzo: 16,75 € IVA incl. bottiglia di 0,75 L
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Descrizione - Vernatxa Blanc 2018

Tipo:
Vino bianco invecchiato in botte
Produttore:
Celler Frisach
Origine:
Terra Alta (Spagna)
Uve:
Vernaccia Bianca
Bottiglia:
0,75 L
Gradazione alcolica:
13,5%

Vernatxa Blanc 2018
Fronte/Retro

Valutazione:

Se uniamo una delle denominazioni con maggiori prospettive di futuro della Spagna, come la Terra Alta, con la saggezza di uno degli enologi più promettenti della Catalogna, il giovane Francesc Ferré, il risultato non può essere diverso da quello di un vino straordinario, originale ed emozionante.

Il Vernatxa Blanc è un vino che parla dell'identità del varietale: la garnacha bianca (chiamata anche vernatxa), uva responsabile di alcuni dei vini bianchi di maggiore setosità ed espressività del Mediterraneo. Le uve provengono da una delle vigne più vecchie che il Celler Frisach possiede nel paesino di Corbera d'Ebre, e cominciano il loro percorso in cantina macerando con le bucce in depositi per due giorni. Dopo la fermentazione, il vino riposa all'incirca sei mesi in botti da 500 litri di rovere francese non tostato; questo apporta al vino tannini leggeri e un tocco extra di untuosità. Viene imbottigliato senza filtraggio né chiarificazione, con l'evidente obiettivo di "trasportare" il paesaggio nella bottiglia.

Al naso esibisce aromi di frutta bianca, finocchi, fiori silvestri e pompelmo. L'ingresso in bocca è agrumato, la consistenza avvolgente; dispiega ampiezza e profondità, diventando emozionante, quasi magico. Trasmette energia dall'inizio alla fine, delicatezza e ruvidità in parti uguali. Fluisce adornato da ricordi di buccia di mandarino, mandorle verdi e sale, per terminare in un finale elegante caratterizzato da ricordi di agrumi canditi. Un gioiello della viticoltura più artigianale. Imprescindibile.

Abbinamenti Gastronomici:
Formaggi a pasta molle / pesce grasso
Raccomandazioni:
Temperatura di servizio ottimale:
Tra 8ºC e 10ºC

Recensioni dei nostri clienti su Vernatxa Blanc 2018

Non ci sono ancora recensioni dei nostri clienti per il Vernatxa Blanc 2018, ma sono state recensite le seguenti annate:

Vernatxa Blanc 2017

5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente
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Vernatxa Blanc 2016

4.33 de 5 estrellas. Basado en 3 opiniones de cliente4.33 de 5 estrellas. Basado en 3 opiniones de cliente4.33 de 5 estrellas. Basado en 3 opiniones de cliente4.33 de 5 estrellas. Basado en 3 opiniones de cliente4.33 de 5 estrellas. Basado en 3 opiniones de cliente
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Celler Frisach

Celler Frisach
* Celler Frisach

Terra Alta, Spagna

L'incursione di Francesc Ferré e della sua famiglia nel mondo del vino è iniziata come un atto di ribellione contro le condizioni di acquisto dell'uva. Nella convinzione che fosse necessario valorizzare il carattere speciale delle proprie terre, la famiglia cominciò a lavorare in impianti dapprima molto modesti, poi ampliati anno...

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+34 977 421 215


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