Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Viña Salceda Reserva 2018

Viña Salceda Reserva

2018

Altri formati e annate

-15%

16,65

14,15

/ bott. 0,75 L
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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai13,5%

Il vino

Viña Salceda Reserva è un vero classico rinnovato, un rosso che si alimenta dell'ancestrale tradizionale riojana, ma che non volta le spalle ai tempi nuovi. I ricordi del legno sono presenti, ma meno protagonisti rispetto alle annate precedenti; la nuova etichetta sembra avanzare un lieve giro di stile in questa cantina emblematica, attribuendo al frutto un protagonismo sempre maggiore.

Nella sua produzione vengono impiegate unicamente uve provenienti da vigneti propri di oltre 40 anni d'età, coltivati in vaso a oltre 400 metri di altitudine. Le condizioni speciali della tenuta consentono una maturazione perfetta delle uve, che si traduce in vini con un perfetto equilibrio tra struttura ed eleganza. In cantina, la cura è estrema, tutti i movimenti vengono effettuati per gravità, fino a che il vino arriva ai sotterranei della cantina dove viene affinato in botti di rovere francese e americano.

Il colore rubino anticipa un'aromatica di vaniglia e macchia mediterranea, frutti rossi e cuoio fine. In bocca svela un'affascinante consistenza lattica, mentre si allarga mostrando carattere e complessità. La straordinaria acidità che accompagnare sempre i vini di Viña Salceda lo circonda ed equilibra con signorilità. Nel retrogusto, i ricordi di frutto maturo si mescolano con quelli di caffè, derivati dalla tostatura della botte.

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

Abbinamenti

Risotto al tartufo / Stufato di carne con i funghi / Quaglie al forno

Punteggio e premi

201091 PK
200792 PN
PK: ParkerPN: Peñín

Recensioni dei nostri clienti

4,2/5
6 recensioni
Annata:

Cantina e produzione

Periodo di affinamento18 mesi
Tipo di legnoRovere francese e americano

L'azienda

Bodegas Viña Salceda

Bodegas Viña Salceda

Viña Salceda è stata fondata nel 1969 a Elciego, un pittoresco paese della Rioja Alavesa, e dal 1998 appartiene a Chivite, una famiglia coinvolta nell'elaborazione di vini di massima qualità che vogliono essere lo specchio dell'essenza del terroir. Attualmente, Viña Salceda elabora quattro vini con personalità molto marcate: due vini di gamma tradizionale, un Crianza e un Reserva, e due vini di profilo più moderno: Puente de Salceda e Conde de la Salceda, quest'ultimo elaborato...

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