Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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/ bott. 0,75 L
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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai15,0%

Il vino

Ysios è un Rioja fantastico, un vino senza complessi, freschissimo, profondo, di gran beva e molto ben assemblato. Forse all'inizio può sembrare vagamente chiuso, ma semplicemente perché è discreto in senso cortese; non offende, non è opulento, ma sottile e raffinato. Lasciatelo decantare una mezz'ora prima del consumo e vedrete come al primo sorso saprà sedurvi... e senza che neanche ve ne accorgiate, ben presto la bottiglia sarà vuota. Con un sapore concentrato, ma senza eccessi di estrazione, è un vino accessibile, delicato, floreale, molto elegante e ricercato; privo di spigoli, praticamente perfetto, oseremmo dire.

Prodotto con uve di tempranillo provenienti da otto zone diverse, da vigneti che crescono su suoli dalla composizione varia in un paesaggio di grande bellezza, ai piedi della sierra di Cantabria. Uve di vigneti selezionati, lavorate in botti altrettanto selezionate con un processo di produzione molto curato che consente di raggiungere un equilibrio fantastico e un insieme di grande pulizia.

Al naso Ysios risulta elegante e gradevole, con predominanza di frutti rossi croccanti come ribes e lampone, con qualche nota floreale e dolci accenni mentolati. In bocca appare carnoso, vigoroso, e svela le sue origini con un inconfondibile fondo di tè, tipico dei vini di Rioja; concentrato ma sempre con un profilo umido e succoso, sotto la lingua si apprezzano note di cera. Berlo è un'esperienza molto piacevole: un vino con la ricercatezza dei vini di una volta, ma con la modernità dei buoni Rioja di oggi. Tenete sempre una seconda bottiglia a portata di mano, perché la prima finirà in un attimo! Da aprire, bere e gustare.

Consumo e conservazione

Servire tra 15 ºC e 17 ºC

Abbinamenti

Carni rosse / Cucina tradizionale / Arrosti / Selvaggina da piuma / Carni marinate

Punteggio e premi

201592 PN90 SK
200690 PN
PN: PeñínSK: Suckling

Recensioni dei nostri clienti

4,3/5
7 recensioni
Annata:

Vigneto

Età della vigna35 anni

L'azienda

Bodegas Ysios

Bodegas Ysios

Bodegas Ysios è situata nella Rioja Alavesa, ai piedi della Sierra di Cantabria, e vanta alcune strutture concepite dell'architetto Santiago Calatrava, dove la funzionalità e l'avanguardia sono interamente al servizio della produzione del vino. Votata esclusivamente alla produzione di vini di riserva e dagli assemblaggi particolari ed esclusivi, Ysios lavora seguendo i più elevati standard di qualità, a partire da vigne di antica produttività, 100% tempranillo. Le alte quote...

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