Barraco Pignatello 2015

Vino rosso Nino Barraco Sicilia (Italia) Perricone Prezzo: 22,00 € IVA incl. bottiglia di 0,75 L
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Descrizione - Barraco Pignatello 2015

Tipo:
Vino rosso
Produttore:
Nino Barraco
Origine:
Sicilia (Italia)
Uve:
Perricone
Bottiglia:
0,75 L
Gradazione alcolica:
13,0%

Barraco Pignatello 2015
Fronte/Retro

Valutazione:

Il pignatello è la varietà a bacca rossa che regna incontrastata nel vigneto trapanese eppure, nonostante la sua discreta diffusione nella zona, raramente si ha l' occasione di gustare un vino in cui quest' uva si esprima in purezza. Barraco Pignatello rappresenta proprio una di queste rare occasioni; un vino in cui, grazie alla sensibilità del produttore, è dato enorme risalto alle caratteristiche del vitigno inserito all' interno del suo ambiente ideale. Il vino non effettua alcun passaggio in legno bensì fermenta (ad opera dei lieviti indigeni), svolge la malolattica (anch' essa innescata naturalmente) e matura per alcuni mesi in acciao inox.

Nel calice ci troviamo al cospetto di un rosso croccante e fragrante di lamponi, fragoline di bosco, ribes e mirtilli; l' influenza del Mare Mediterraneo non tarda ad arrivare e si mostra al naso con poderose zaffate di iodio. Si percepiscono toni leggeri di tabacco, liquirizia, china ed ancora il Mare Nostrum con la sua macchia odorosa. All' assaggio non tradisce le aspettative: un vino fruttato e fresco, fa il suo ingresso al palato con ottimo slancio. È vibrante; gustosa sapidità e tannino ben dosato fanno sì che la beva risulti sempre stimolante, sorso dopo sorso.

Raccomandazioni:
Temperatura di servizio ottimale:
Tra 16ºC e 18ºC

Nino Barraco

Nino Barraco
* Nino Barraco

Sicilia, Italia

Vini personali, caratteriali, territoriali, unici. È questa l'idea di Nino Barraco, a capo di una delle aziende che, in Italia, ha investito maggiormente e con migliori risultati su prodotti naturali al 100% e tutt'altro che omologati. I vini di Nino Barraco, fondatore di un'Azienda che, da Marsala, fa ormai parlare...

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