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Terras Gauda 2019

Terras Gauda

2019
Rías Baixas (Spagna)

Terras Gauda viene elaborato con le tre varietà galiziane di maggior tradizione nella DO Rías Baixas...

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Descrizione - Terras Gauda 2019

Produttore

Gradazione alcolica

12,5%

Formato e annata

0,75 L - 2019

Valutazione

Terras Gauda viene elaborato con le tre varietà galiziane di maggior tradizione nella DO Rías Baixas: albariño (70%), caiño (20%) e loureiro (10%). L'albariño e il caiño provengono dalle parcelle più a bassa quota e la loro vendemmia precoce si traduce in una maggior concentrazione, una minore acidità e in vini più corposi. L'albariño contribuisce all'assemblaggio con i suoi aromi fruttatie il suo buon volume al palato. Il caiño apporta aromi di frutta tropicale e balsamici, ma soprattutto la grande struttura e particolarità che consentono di distinguere il Terras Gauda da molti degli altri bianchi della Galizia. Le uve di loureiro, provenienti dai vigneti siti a maggior altitudine, maturano più lentamente e il loro bouquet è tra i più complessi. Già solo vedendo e toccando i suoi acini si intuisce la morbidezza che questa varietà saprà concedere al vino; pigiandoli, sentiremo poi anche tutto il carattere floreale.

Per la vinificazione, si esegue una macerazione a freddo di diversa durata per ciascuna varietà, con cui si estrae il meglio dalle bucce. Dopodiché, la fermentazione avviene in tini di acciaio, a bassa temperatura e con lieviti naturali provenienti dal vigneto. Infine, dopo il riposo necessario alla stabilizzazione, il vino viene filtrato e imbottigliato.

Il risultato finale è fin da subito un vino di grande complessità aromatica, strabordante di note di pesca matura, ananas, agrumi rinfrescanti e ricordi floreali di zagara. Il suolo del vigneto emerge sotto forma di delicate note minerali, terrose, mentre al contempo affiorano piacevolmente la menta e l'alloro. Al palato è fresco e strutturato; ha molto carattere e presenta un perfetto equilibrio tra tutte le sue caratteristiche.

Cucina asiatica poco piccante / Pesce alla griglia / Molluschi al vapore

  • Età della vigna:30 anni
  • Terreno:Ardesia / Granitico
  • Clima:Atlantico
  • Colore:Giallo paglierino
  • Fragranza:Fiori d' arancio / Pesca / Ananas / Citrico / Menta / Minerale
  • Palato:Fresco / Oleoso / Vellutato
  • Temperatura di servizio ottimale:Tra 6 ºC e 8 ºC

Recensioni dei nostri clienti

4,6/5
20 recensioni
5 stelle
13
4 stelle
5
3 stelle
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1 stella
0
da: JAVIER (18 feb) - Annata 2019

Un albariño con cuerpo

Siempre me ha gustado.el otro dia en la galera de palamos lo compartimos con unos amigos y dijeron que era espectacular.confirmando lo que ya sabiamos

da: Sali (6/11/2019) - Annata 2018

he descubierto gran albariño

Un vino excelente, lo compramos por recomendación y ha sido un acierto. Lo tomamos muy frío. Lo mejor de todo es que sienta genial.

da: jorge Manrique (12/8/2019) - Annata 2018

EXCELENTE

UN MAGNIFICO REFERENTE DE CALIDAD , UNA COMBINACIÓN PERFECTA ,DE LAS MEJORES UVAS GALLEGAS,ALBARINO , CAIÑO Y LOUREIRO, SIEMPRE SE CIERTA , CON UNA RELACIÓN PRECIO-CALIDAD ASEQUIBLE , LO RECOMIENDO,

da: Jonathan S (2/5/2019) - Annata 2018

Un vino que nunca falla

Always worth paying a little extra for this wine. Fresh, smooth and totally enjoyable. Great with seafood, also delicious by itself.

da: Marco (27/12/2018) - Annata 2017

Ottimo vino

Albariño. Un vino non presente nel panorama italiano. Uno sconosciuto. È buonissimo. L’acquisto si Vinissinus facile, il servizio eccellente.. La spedizione veloce

Bodegas Terras Gauda

Bodegas Terras Gauda

Il gruppo Terras Gauda è composto da quattro cantine situate in quattro delle principali aree vinicole della Spagna: Bodegas Terras Gauda (Rías Baixas), Viñedos y Bodegas Pittacum (Bierzo), Quinta Sardonia (Castilla y León) e Compañía de Vinos Heraclio Alfaro ( Rioja). La filosofia del gruppo è quella di rispettare il carattere di ogni regione, ma anche di aggiungere l'esperienza e la conoscenza che tale diversità genera a favore della qualità di tutti i suoi vini. Bodegas T...

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