Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Vallepicciola Vin Santo Occhio di Pernice 2011 (0,37 L)

Vallepicciola Vin Santo Occhio di Pernice

2011 (0,37 L)
0,37 L
PICCOLO FORMATO
Esaurito

26,50

/ bott. 0,37 L

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Scheda tecnica

TipoVin santo
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai13,0%

Il vino

Dopo un’attenta selezione le uve vengono messe ad appassire per 4 mesi in locali ben aerati, successivamente l’uva viene pressata e il mosto invecchia in piccoli caratelli di rovere. Colore giallo ambrato con riflessi caramello, note evolute di miele d’acacia, scorza di agrumi e cacao. Ricco e complesso con un finale persistente.

Consumo e conservazione

Servire tra 14 ºC e 16 ºC

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L'azienda

Vallepicciola

La proprietà include 105 ettari di vigneti, 4000 piante d’ulivo, un laghetto, boschi e prati. La diversità dell’ecosistema incoraggia la presenza di insetti che supportano le pratiche di agricoltura sostenibile. Dalle terre del Chianti ai calici. Vallepicciola è immersa nella zona di Pievasciata, dove la nuova cantina è circondata da quasi 275 ettari di dolci colline, boschi e vigneti.  Qui sono custoditi tutti gli aromi della...

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