Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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'A Vita Calabria Rosso Il Rosso 2018

'A Vita Calabria Rosso Il Rosso

2018
BIOLOGICO
Esaurito

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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai13,0%

Il vino

Dai vigneti collinari della zona classica del Cirò si raccoglie a fine settembre il Gaglioppo che viene macerato per 5 giorni. Le fermentazioni sono spontanee e l'affinamento in acciaio per 18 mesi. Frutto, sapidità e struttura trovano un giusto equilibrio in questo vino territoriale che sa essere sottile eppure anche straordinariamente caratteriale.

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

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L'azienda

'A Vita

'A Vita

Vignaiolo. E basta. Questo è Francesco De Franco. Celebrato anche dal New York Times, ma con le mani ben piantate nella terra. Emigrato, torna in Calabria per dedicarsi al vino con lunghe macerazioni e rese bassissime, come una volta. Tra i primissimi a capire che il Cirò, grande rosso calabrese da uve gaglioppo, andasse vinificato senza eccessi di struttura e opulenza. Argille e marne sferzate dallo iodio dello Ionio sono abitate...

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