Pla dels Àngels de Scala Dei 2018

Vino rosato Celler Scala Dei Priorat (Spagna) Vernaccia Prezzo: 22,20 € IVA incl. bottiglia di 0,75 L
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22,20 € bottiglia di 0,75 L

Descrizione - Pla dels Àngels de Scala Dei 2018

Tipo:
Vino rosato
Produttore:
Celler Scala Dei
Origine:
Priorat (Spagna)
Uve:
Vernaccia
Bottiglia:
0,75 L
Gradazione alcolica:
14,5%

Pla dels Àngels de Scala Dei 2018
Fronte/Retro

Valutazione:

Un rosato di quelli che lasciano traccia nella memoria e che meritano un posto fra i più grandi, non solo fra i suoi simili ma anche fra i grandi rossi e bianchi. A Pla dels Àngels, troverete un grande vino, complesso, fresco, raffinato e dotato di grande versatilità, anche da bere da solo. Puro piacere e seduzione.

Prodotto a partire dalla raccolta del 2014 dalle sapienti mani di Ricard Rofes, responsabile del nuovo e accorto cammino intrapreso in questa cantina pioniera del Priorat, Pla dels Àngels trae origine dal frutto di una sola tenuta, che porta il suo stesso nome, una vigna di garnacha coltivata a 500-600 metri di altitudine su terreni di argilla. Uno scenario completamente diverso da quello a cui questa zona ci ha abituati. Qui la garnacha cresce in un paesaggio triplamente fresco: per l'altitudine, per il terreno e per le pratiche di viticoltura, tese a evitare l'ipermaturazione.

Il suo colore nel bicchiere, rosato pallido, ne fa intuire la delicatezza, ma inganna sull'intensità: è un rosato che impatta al naso ma ancor più alla bocca, con una potenza e un'intensità ammirevoli, grasso ma sempre con un contrappunto agile, fresco, equilibrato e di grande finezza. Un vino serio, ricco di profumi agrumati in primo piano, accompagnato da un fondo di fragole fresche e di altri frutti rossi croccanti come le ciliegie o l'anguria, la pesca bianca, l'erba fresca, il finocchio, l' anice... Non potrete fare a meno di annusarne il profumo, né di tenerlo sotto la lingua!

Abbinamenti Gastronomici:
Da aperitivo
Vigneto:
Clima:
Mediterraneo
Vinificazione:
Produzione:
2000 bottiglie
Degustazione:
Colore:
Rosa tenue
Fragranza:
Intenso / fragrante / frutti a bacca rossa / anice
Palato:
Fresco / fine / avvolgente
Raccomandazioni:
Temperatura di servizio ottimale:
Tra 12ºC e 14ºC

Celler Scala Dei

Celler Scala Dei
* Celler Scala Dei

Priorat, Spagna

Celler Scala Dei appartiene al Gruppo Codorníu, che vanta numerosi progetti in altre denominazione della Spagna e nel mondo, per un totale di oltre 3000 ettari di vigneto di proprietà: Masia Bach (Catalunya), Raimat (Costers del Segre), Abadia de Poblet (Conca de Barberà), Bodegas Bilbaínas...

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Telefono
+34 977 827 027


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