Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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San Giusto a Rentennano Vin San Giusto 2011 (0,37 L)

San Giusto a Rentennano Vin San Giusto

2011 (0,37 L)
0,37 L
PICCOLO FORMATO
BIOLOGICO
96
PARKER
Esaurito

48,50

/ bott. 0,37 L

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Scheda tecnica

TipoVin santo
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai9,0%

Il vino

Il Vin San Giusto di Fattoria San Giusto a Rentennano è un gioiello del panorama enologico della zona del Chianti, un vino passito in grado di incantare il palato di chiunque con le sue note morbide e vellutate; un omaggio all'antica tradizione toscana. Si compone per la quasi totalità di uve Malvasia, con una piccola aggiunta di Trebbiano, appassite per 80 giorni e affinate per 6 lunghi anni in piccoli fusti di rovere e castagno

Alla vista si presenta di colore ambrato con sfumature tendenti al dorato; il naso è intenso e penetrante, composto da sentori dolci di confettura, zucchero caramellato e frutta secca. Il sorso è avvolgente e denso, dolce ma ben bilanciato da una buona freschezza, la persistenza è lunghissima. Si sposa bene con la pasticceria e soprattutto con il cioccolato amaro. Da provare in accompagnamento a formaggi stagionati.

Consumo e conservazione

Servire tra 10 ºC e 12 ºC

Punteggio e premi

201495 PK
201396 PK
201297 PK
201196 PK
200997 PK
200896 PK
PK: Parker

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L'azienda

Fattoria San Giusto a Rentennano

Fattoria San Giusto a Rentennano

San Giusto a Rentennano (nome di origine etrusca),si affaccia sull’alto corso del fiume Arbia nella parte più meridionale del Chianti Classico. Antichissimo monastero cistercense (per questo già denominato San Giusto alle Monache), poi indomito fortilizio, fu segnato a confine, secondo un trattato del 1204, fra i contadi di Siena e Firenze. Del castello rimangono le merlature guelfe del muro di cinta, le massicce mura a Barbacane e le cantine interrate, ancora oggi...

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